(记者严珑 通讯员吕洁 实习生吴思)五一假期将至,各种宴会聚餐、旅游就餐等食品消费增加,食源性疾病风险亦相应增大。昨日,省食安办发布消费警示,提醒广大消费者注意饮食安全。
据省食安办有关负责人介绍,春天公园、风景区、山区有大量野生蘑菇生长,许多人认为只有颜色鲜艳的野生蘑菇才有毒,这种观点其实是错误的。很多毒菇很难用肉眼辨别,即使是专家都无法从外表识别,因此不要随意采食野生蘑菇,对市场上销售的野生蘑菇也不要放松警惕。若发生中毒,要立即设法催吐或导泻,并尽快送医院诊治。
此外,选购食品时应到商场、超市购买正规的、知名厂家生产的食品,不要购买流动摊位的食品;外出就餐时应选择有许可证、整洁卫生的餐饮单位。一旦出现腹痛、腹泻或头晕头痛等症状要立即到附近医院就诊,以免延误病情。如果是由于餐饮消费而造成食物中毒的,可向当地卫生监督部门举报投诉。