众所周知,奶源是乳品生产的“第一车间”,也是整个乳业良性持续发展的生命线,拥有优质的奶源对乳企而言至关重要。近日,中国乳业巨头伊利集团动作频频,其中与美国最大牛奶公司DFA(Dairy Farmers of America)的战略合作更是引发各界关注。业内专家对此评论称,借助DFA拥有众多大型农场、奶源资源丰富的优势,伊利的奶源优势将更加明显,可谓是达到了“优势更优”的目的。
据悉,DFA是全美最大的牛奶公司,拥有遍布美国48个州的18000个大型农场,在美国本土独立拥有21个大型奶品生产加工基地,出口市场遍布墨西哥、欧洲、中美、南美、亚洲、中东以及太平洋周边国家。目前,它还是麦当劳、必胜客、卡夫及星巴克等众多国际知名品牌的重要合作伙伴。
而作为国内在上游产业链的掌控力上唯一可堪与DFA匹配的企业,伊利的奶源优势同样出色。在中国,伊利是唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒这三大黄金奶源基地的乳品企业。与此同时,伊利还拥有遍布全国的优质奶源基地,在内蒙古、黑龙江、新疆、京津唐、山西、山东、河南、河北、湖北、安徽、甘肃等地区都建立了现代化的乳业生产基地。截止2013年6月,伊利在全国拥有的自建、在建及合作牧场共1500座,伊利奶源供应比例中集中化、规模化的养殖达90%。
伊利集团执行总裁张剑秋表示,目前伊利与美方第一步的战略合作,以上游产业链的战略共建为主,主要涉及两个方面,即长期战略采购和牧场服务。此次合作,对于伊利的奶源建设来说正是如虎添翼,强上更强。一方面,伊利可以学习DFA先进的牧场管理技术和经验,提高自身牧场管理水平和单产水平,加强上游掌控力。另一方面,DFA还是芝士、黄油等乳制品上游产品的领先生产商,与伊利合作将为今后牧场快速发展后如何做多产品种类提供经验。