提起镉超标大米，人们都唯恐避之不及。但是，在广东省土壤重金属污染最严重的韶关市，农业局副局长陈少梦却表示：镉超标大米不是毒大米，吃一两年没问题。（7月16日央广）
陈副局长的 “镉超标大米不是毒大米”一说，可能依据的是国际上通行的标准，即：大米中镉含量不能超过0．4毫克／千克。可陈副局长不要忘了，我国于2005年10月实施的《食品污染物限量》强制性国家标准是白米中的镉含量最高不能超过0．2毫克／千克。也就是说，在我国境内，只要大米中镉含量超过0．2毫克／千克就不合格，就判定为“毒大米”。将国际标准与国家强制标准混为一谈，这是陈副局长的混账逻辑之一。
陈副局长的 “镉大米吃一两年没事”一说，还可能认为，人每天从食物中摄入的镉只有1％～5％被胃肠道吸收，不大量或长期食用就不会出现问题。可陈局长不要忘了，大米在南方地区是民众一日三餐的主食，“吃一两年没事”并不代表以后就没有事。因为，镉大米给人体带来的危害是长期的和非常严重的。如，镉对身体危害最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌。由于眼前看不到危害的结果，就认为“吃一两年没事”，这是陈副局长的混账逻辑之二。
其实，作为农业部门领导的陈少梦，并非真的不知道国家强制标准，并非真的不知道“镉大米”的危害。之所以在人们谈“镉”变色，唯恐避之不及的今天，还认为“镉超标大米不是毒大米，吃一两年没问题”，主要还是想逃避责任，掩盖监管失职的事实。
因此，只要是“毒大米”，不要说“吃一两年”，就是吃一两天，一两顿也不行。所以说，杜绝镉大米，禁食毒大米，应当成为政府的重要责任，成为各级领导的“当务之急”。
可是，陈副局长面对当前“镉大米”的严峻形势，不仅不以为言，还从容和放任“镉大米”的存在或长期存在。可以想象，让这样的人监管食品安全，人民的生命那里还有一点安全可言。
姚明胜（山东公务员）
