刚刚度过50周年“生日”的家乐福，眼下的日子却有些不大好过。日前，北京某家乐福超市所卖的牛肉丸被检测出根本不含牛肉，这是家乐福近年来再次爆出质量问题，此事也给家乐福在中国为庆祝“生日”而开展的降价促销活动蒙上阴影。
【微评】 作为世界第二大零售连锁集团，家乐福在进入中国市场之初口碑并不错，其先进的管理模式也是当时业内学习的标杆。但随后不久，家乐福粗放式扩张的后遗症逐渐显现，频繁出现的质量问题更是挑战着消费者敏感的神经。不仅是家乐福，由于质量管控能力明显跟不上规模扩张速度，不少零售企业都已经开始凸显食品安全弊病，发展方式的调整和转型已是必然。不过，目前摆在家乐福面前的更重要问题是如何挽回消费者的信赖。失去信赖仅需一时，能否重获信赖却是未知数，希望家乐福的遭遇能给其他零售业大佬们提个醒。
