北京家乐福部分门店出售的“撒尿牛丸”经检测根本不含牛肉成分被曝光。对此，家乐福方面昨天表示已调查此事，将相关商品下架。不过家乐福也强调，其在全国不少区域都有售肉丸类产品，且各地区供应商不同。家乐福华东区昨天就向记者表示，包括上海地区在内的华东区门店并没有销售相关肉丸产品。
北京家乐福表示，此次不含牛肉的 “牛肉丸”是在北京地区销售，超市已将卖场内所有“撒尿牛丸”撤架封存，对涉及问题的商品进行检测，并对相关供应商进行调查。 市工商局相关人士表示，和此前的“混合肉卷”事件类似，只要所用肉类原料通过检验检疫、生产过程及产品符合相关食品安全标准，“撒尿牛丸”是可以销售的，但不能将完全不含牛肉成分的肉丸说成是“牛肉丸”。
就在上个月，记者走访了家乐福设在上海的食品自检室，虽然全市家乐福门店每天都要采样，每年平均检测2.6万个样品，可自检的项目包含兽药残留、农药残留、食品添加剂、微生物、重金属等近50种指标，却并不包含对肉源性成分的检测。
据悉，上海的食品流通领域中，家乐福超市、联华超市、江桥批发市场、铜川水产市场等18家大型超市、批发市场已作为首批试点，率先建立了食品自检制度，以后还将有更多食品流通企业加入这一行列。
