河南省商务厅统计数据，目前，河南省猪肉零售价格在淡季连续八周上涨，河南省猪肉价格涨到25.17元每公斤。几个月前养殖户还是在赔本赚吆喝，现在猪粮比价已重回到盈亏平衡点以上。
由于目前整个生猪存栏依然较高，未来猪肉价格不会出现大幅上涨，根据官方的数据，母猪存栏量5月底还是有5000万头，比去年5月份还是高了60万头左右，在母猪存栏量这么高的情况下，生猪价格面临较大的下行空间。同时政府三公消费的收紧，包括经济的紧张，在消费下降的情况下，猪肉很难有明显上升。活禽市场重新开放，也会对猪肉消费形成冲击。
