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白酒“出厂年份”能靠点谱吗

时间:2013/7/5 10:14:26 来源:重庆时报

    酒窖未出世,年份已久远。一些酒厂开张五六年,就公然叫卖10年、20年的年份酒,如此令人费解的怪现象,在中国酿酒行业也可以说见怪不怪,几乎成了心照不宣的“行规”。然而,由于年份的标准缺失,加上这方面监管处于真空状态,不少名酒的出厂年份一直是个谜。(7月4日《中国青年报》)

   也就是说,若倒推酒瓶上标注的“出厂年份”,那时那地的酒场应该还是一片荒野,“N年”老窖、珍品珍藏在何处呢?一句话,有些酒厂“吹牛不交税”,造假“出厂年份”不靠谱。业内人士爆料说,年份酒的利润往往是普通产品的几十倍、上百倍。无疑,“年份酒”卖出“天价”,依靠的往往不是白酒质量,商家诚信,而是人为制造噱头卖“概念”。

   酒厂未出世,已有年份酒,像这些明显有造假嫌疑的白酒,缘何销路火爆?一者,“买酒的不喝,喝酒的不买”,对于送礼者而言,送礼不问白酒“出厂年份”真假,只是以贵为荣;对于个别喝酒者而言,“出厂年份”不论真假,只要年份久远就行,这样才能喝出面子和尊严。对买酒、喝酒者是一种“双赢”,必定诱使商家制造出虚假的产品。

   有人认为,判定“年份酒”是否造假,目前没有相应的检测方法;清理泛滥的“年份酒”造假,又会遭遇没标准的尴尬,无法判断是否违规。此类观点颇不接地气。酒厂未出世,何来“年份酒”?这还需兴师动众去检测?若说无法整治,则更无说服力。其一,白酒年份造假涉嫌商业欺诈,侵犯消费者合法权益;其二,虚高的酒价,让厂家赚取暴利,也让消费者付出高昂代价。

   据报道,在欧洲一些国家,如果红酒年份造假,可能要负法律责任。在我国,尽管白酒“年份造假”时下并不被法律追责,但一家名酒企业若想呵护品牌,眼光就应该放长远——白酒“年份造假”可能挣一时暴利,不过一旦消费者认清“年份酒”造假,就会“用脚投票”,彻底抛弃这个品牌。


相关搜索: 年份酒 勾兑
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