9、木耳
减肥优势：
比较胖的人肠道壁上附着很多脂肪，经常吃黑木耳，可以清理肠道上的油腻物质，从而起到减肥的效果。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃清肠的作用。黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可以防癌抗癌。
健康减肥吃法：
木耳的实际功效是降血糖，血糖降下来，自然就胖不了了。但木耳不能长期过量食用，容易导致低血糖。适量均衡的吃，才是健康食疗方法。
10、土豆
减肥优势：
很多人认为土豆含淀粉较多，视为增肥食品，望而却步。但其实土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。
土豆富含柔软的膳食纤维，膳食纤维是植物细胞的坚韧壁层，吃进人体后，不被吸收，也不提供热量，纤维素的比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就生成了饱腹感。
健康减肥吃法：
生的土豆有20%的淀粉含量，而蒸熟了的土豆，淀粉含量就会下降很多倍。而且热的时候吃会比放凉了再吃淀粉含量少很多。最健康的食用方法就是带皮蒸熟作为主食来吃。
