熬夜几乎是变老的代名词,会出现像老年人一样的状况:经常疲劳,免疫力下降,精神不振,皮肤也变得粗糙,感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状也经常找上门……如此,30岁的年龄60岁的身体,是一件很糟糕的事情。为了不让熬夜成为未老先衰的罪魁,饮食调理就成了重头戏。熬夜可以吃些什么呢?下面我们来看看熬夜适合吃的东西。
猪蹄滑菇黄豆汤
主料:猪蹄2只菜市场剁好小块
辅料:滑子菇蘑菇可以防春困、水发黄豆
调料:盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、八角、小茴香
烹制方法:
1、猪蹄块焯水捞出待用。
2、坐锅点火倒入油,下葱、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味,放入猪手翻炒。
3、加入适量开水,没过猪手,大火烧一会,再放入滑菇、、黄豆,倒入电压力锅中,调至煲汤即可,出锅前加盐鸡精调味。
青柠蜜豆北极贝沙拉
原料:北极贝、甜蜜豆、青柠檬、黑橄榄、花叶生、西兰花、红辣椒
黄彩椒、小洋葱、金针菇、熟鸡蛋、小西红柿
调料:橄榄油、红酒醋、小洋葱碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、盐
制法:
1、北极贝洗净,片开用开水飞水捞出过凉。
2、西兰花切小朵,金针菇切段、甜蜜豆去筋飞水过凉。
3、青柠檬切片,另一半待用,小洋葱切碎一半切小圈,黑橄榄切圈、红辣椒黄彩椒切斜刀。熟鸡蛋切角
4、橄榄油、红酒醋、小洋葱碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、盐。挤入另一半青柠檬汁调成油醋汁
5、将北极贝片、西兰花、红椒、金针菇、熟鸡蛋角、黄彩椒丁、小西红柿、小洋葱圈、花叶生、青柠檬片用油醋汁拌匀即可装碗
北极贝吃起来很是弹牙,比大虾还要有回味,我不敢招黑橄榄都躲着它吃怕真是苦的,其实也不苦,就是涩,青柠檬的油醋汁够酸,,还真有点恋爱制气儿的感较,辣椒吃完一鼻子汗,痛快的刺激,就像热恋的激吻,太刺激,太刺激,最后甜蜜豆的甜是隐隐的,自己心理的甜丝丝。
文蛤豆腐汤
原料:文蛤、豆腐、花心小白菜、姜
调料:香葱、盐、胡椒粉
蛤蜊-又名花蛤、文蛤、西施舌。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。
豆腐古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是素食菜肴的主要原料,被誉为“植物肉
制法:
1、将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片,文蛤洗净待用;
2、坐锅点火,放入水和姜片,待水开将豆腐、胡萝卜片放入锅中,开锅后放文蛤盖上盖子煮2分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒香葱末即可。
鳕鱼荷香蒸豆腐
原料:鳕鱼、南豆腐、干荷叶、大葱、香葱、红椒、竹笼屉
调料:美极鲜酱油、盐、胡椒粉、白葡萄酒
制法:
1、鳕鱼去皮去骨切丁,用厨房纸吸去水份,用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌渍10分钟
2、豆腐切成大块放在荷叶中,加盐。包好放入整过蒸2分钟,蒸进清香的荷叶味。
3、鳕鱼放在豆腐上包好荷叶入蒸锅蒸3分钟,让鳕鱼与豆腐完美融合。
4、大葱白切丝,锅里放少许油煸香,放入美极鲜酱油,白糖胡椒粉盐、调成蘸汁
5、将鳕鱼调整放在豆腐上,撒上葱花、撒上红辣椒丝,淋上汁即可食用。
鳕鱼非常的嫩,但是吃过豆腐的男生都知道南豆腐更嫩,水嫩的口感入口即化,美极鲜酱油调的汁很像清蒸鱼的蘸汁,味道鲜极了。一开锅盖就闻见隐隐的荷叶香味,仿佛回到了炎热的阳光夏日,其实有时候像荷叶这样的配角,往往先声抢了主角鳕鱼的戏份,闹得满厨房的荷香,只有美食才可以颠倒这味觉四季。