“一片金色的阳光，照耀着架着筷子的饭碗”——在2013全国食品安全宣传周期间，这个象征“安全餐”的标识逐渐被人熟知，“社会共治同心携手维护食品安全”的理念也逐渐形成共识。
6月17日至27日，由国务院食安办、公安部、商务部等14个部门主办，31个省区市共同参与的食品安全宣传周活动，声势浩大，效果显著。从内蒙古大草原到海南三亚，从乳制品行业到食物调味料行业，从食品企业生产者到消费者，从行业协会到新闻媒体，从产品原料检测到售后监督……食品安全宣传渗透到了每一个角落，播撒到每一个从业者和消费者的心里。
今年全国食品安全宣传周的主题是“社会共治同心携手维护食品安全”。从中央到地方、从企业到学校，百余项各类活动的举办，激发起全民参与食品安全共治的热情，向全社会传递出积极信号：构建食品安全，树立主体意识，让更多双眼睛盯住、更多双手管住食品质量安全。
6月19日，食品安全宣传周的重头戏——“食品安全进超市科普宣传”率先在北京登场。质监部门的食品检测车直接开到了各家超市门口，顾客纷纷把手里拎的肉菜交给工作人员检测。此次活动还设立多家分会场，在多地同步举行。据统计，全国参与该项活动的群众人数达到了15万人次。
从整个食品安全宣传周期间的活动情况看，每项活动都不局限于教条式的宣讲，而是群众喜闻乐见的形式，传播食品安全科普知识，营造出一种“维护食品安全人人有责”的社会氛围，其创新性及社会意义均值得推广和借鉴。
在食品安全宣传周期间，70多位基层食品从业者的故事，让食品行业从业者感同身受，修身律己。这项由经济日报社和中央电视台联合主办的“食品安全诚信守望”新闻宣传公益活动，得到了网民的普遍好评和广泛参与，一个多月时间里，共有810万网民参与中国经济网的投票。
相继举行的中国食品安全论坛、中国国际食品安全与创新技术展览会、“食品安全诚信守望”新闻宣传公益行动，工业和信息化部、公安部、农业部等10个部门依次举行的主题日活动等，为构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法制保障的食品安全社会共治格局营造了良好的氛围。
“维护食品安全，需进一步拓展外部联动和社会监督途径，由单纯依靠食品安全监管部门向多方主体参与、多种要素发挥作用的综合治理转变，推动社会协同共治。这是政府对食品安全工作思路的重大转变。”国家食品药品监督管理总局副局长王明珠表示。
一系列事关食品安全的政策法规、行动举措在宣传周期间集中发布。
——新版《食品安全法》初稿将于近期出炉。这是刚成立不久的国家食品药品监督管理总局发出的声音。新版《食品安全法》修订后将增加新的内容，包括建立强制性食品安全责任保险制度、设立最低赔偿金等；
——5000个食品安全标准将清理整顿。国家卫生和计划生育委员会有关负责人介绍，今年将对我国每一个食品安全标准提出处理意见，需要废止的废止，需要补充的补充；
——15万余件假劣食品及非法添加物质被查缴。公安部在27个省会城市同时开展“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动宣传。期间公布了查缴的假劣食用油、肉制品、调味品、保健品、酒水饮料等各类假劣食品及非法添加物质950余种、15万余件；
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同时，各地也创新性地推出了一系列举措，加强对食品质量安全的管理。
北京食品安全部门负责人宣布，食安知识将纳入北京中小学教材，3年内北京高校将普配食品安全检测设备，今后学生也将参与食品安全管理；
上海公布了首份食品安全“黑名单”。根据刚刚出台的《关于上海食品安全信用体系建设的若干意见》，黑名单上的责任人不仅要受到严厉的行政或刑事处罚，还将面临最严格的行业准入。
山东正式成立食品安全城市战略联盟，17个地市政府组成的战略联盟发表集体宣言，共同维护山东食品产业的声誉和形象，为山东乃至全国人民提供安全食品；
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这些实实在在的举措，表明了各级政府整治食品安全的决心和信心。政策能否发挥作用，关键看落实。
