“如何提高挤奶厅的效率？想必这是所有牧场管理者颇为关心的一个问题。”6月20日，在伊利奶牛学校第三届高级牧场培训班上，来自美国的牧场管理专家Mr. Scott Loeffler面带微笑，抛出第一个问题，作为本节课的开堂之讲。6月17—29日，伊利奶牛学校第三届高级牧场培训班在呼和浩特市举行，100多名来自全国各地与伊利合作的牧场管理人员共同参加培训。4位美国专家教授联同伊利奶牛科学院的几位专家，共同为学员授课。此次培训班是由伊利奶牛学校与中国硕腾动保公司合作举办，旨在通过学习交流，将目前国际先进的牧场管理经验引入国内，提升我国牧场管理水平。
据了解，该培训班已成功举办两届，受到牧场管理者的积极响应，学员数量不断增加。为了确保学习质量，伊利奶牛学校会针对牧场管理实际需要，制定授课内容。此次培训课程共有23项，涉及牛犊饲养、奶牛疾病防控、牛奶质量提高等牧场管理的整个链条。同时，伊利还将培训课堂搬到了牧场当中，让学员通过实地操作，完成理论与实践的结合运用。河南维尔牧场管理人员王楠表示：“虽然已有多年的牧场管理经验，但通过培训意识到了自身管理的不足与差距。国外专家一再强调奶牛福利的重要性，即优质的牛奶来自舒适的奶牛，不断提高奶牛的舒适感，是保证产量的重要因素。回去以后，要在牛舍及奶牛活动场所的改善上多下功夫。”
伊利集团相关工作人员表示，伊利奶牛学校组织的培训班架起了沟通互动的桥梁，让国外一流的牧场管理经验技术传入国内。不但提高了广大牧场管理者的技术水平，同时更新了管理理念，管理方法更加科学、先进。为了让培训内容惠及更多人，伊利集团将课程内容制成光盘，发给未能参加培训的牧场管理者。如今，已有近万名牧场管理人员通过此形式学习到了先进的经验技术。
中国乳业进入快速发展时期，但奶源建设相对落后，成为行业发展的阻力。为解决这一问题，伊利集团在长期致力于牧场生产管理培训与技术指导工作的基础上，于2010年成立了伊利奶牛学校，主要从事对奶源基地技术人员和管理人员的培训。同时，伊利整合世界顶级行业专家，为学员提供理论培训和现场操作指导，学习结束后，还为合格学员颁发结业证书。伊利奶牛学校成立以来，举办各类培训百余期，培训人员3000多人，增加牧场现场技术指导2000余次，涉及奶牛饲养环节的诸多内容。
