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食品安全将设国家“唯一标准”

时间:2013/6/24 8:19:00 来源:楚天都市报

据央广中国之声报道 前段时间闹得沸沸扬扬的某品牌矿泉水“标准门”事件,让消费者云里雾里:明明是同一品牌的水,在不同省市却执行不同的标准。其实,同样的尴尬还有不少。这一窘境有望在2年内得到解决,记者昨日获悉,国家计划在2015年建立起唯一强制的食品安全国家标准。

长期以来,食品安全标准存在一些突出问题,如食品卫生、食品质量等国家标准、行业标准数量太多,标准间既有交叉重复、又有脱节,个别重要指标缺失,不能适应食品安全监管和行业发展需要。不仅让生产者无法找到应当遵循的标准,还会在监管中出现“标准一大堆,不知用哪个”的现象。还会让不法分子钻空子,导致市场上产品鱼龙混杂。

国家食品安全风险评估中心日前启动了我国5000余项食品标准的清理工作,预计到2015年,建立起唯一强制的食品安全国家标准体系。该中心主任助理王竹天表示,食品标准清理整合后,国家标准范围之外的内容将全部转为推荐性的



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