今天上午，记者从国家食品安全风险评估中心获悉，我国5000余项食品标准的清理工作已经启动。预计在七八月份将会草拟清理工作报告并公开征求意见。预计用两年的时间，建立起唯一强制的食品安全国家标准体系。
国家食品安全风险评估中心主任助理、食品标准清理技术组组长王竹天研究员介绍，我国目前有食品标准5000余项，但标准数量多并不一定是好事，可能会带来两个问题：一是重复交叉和矛盾；二是过度管理。
标准的重复交叉和矛盾会给标准的使用带来很大的不便，不仅让生产者无法找到应当遵循的标准，还会在监管中出现“标准一大堆，不知用哪个”的现象。甚至有时候还会让不法分子钻空子，导致市场上产品鱼龙混杂的局面。
王竹天进一步解释说，食品标准清理工作就是要按照食品安全法的要求，将现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准都予以整合，建立唯一强制的食品安全国家标准体系，力图改变这一混乱局面。
食品标准清理工作流程
2012年12月至2013年1月
构建并完善标准清理数据库，分类梳理各类别标准
2013年1月至6月
各清理技术组启动清理工作
2013年7月至8月
草拟清理工作报告并公开征求意见
2013年9月至12月
形成清理报告并提出标准修订建议
2014年至2015年
根据清理报告和标准修订建议展开工作
相关新闻
食品安全专家否认转基因致癌
本报讯（记者 王婷婷）近日有媒体报道，黑龙江省大豆协会一份与肿瘤高度相关的分析报告指出，食用转基因大豆油的消费者更容易患肿瘤、不孕不育病。对此，今天上午，国家食品安全风险评估中心首席专家陈君石表示，这种说法没有任何科学根据。
黑龙江省大豆协会副秘书长王小语表示，我国一半以上的食用油为大豆油，而大豆油市场90%以上的份额被转基因大豆油所占领，涉及面非常大。
《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发癌症病例约350万，因癌症死亡约250万。全国每天有8550人成为癌症患者，平均每1分钟就有6人被确诊为癌症，每7到8人中就有1人死于癌症，癌症发病呈年轻化趋势。
据中国抗癌协会专家推测，肿瘤发病诱因与环境气候、当地饮食风俗等有一定关系。但王小语认为，致癌原因可能与转基因大豆油消费有极大相关性。
今天上午，陈君石表示，目前为止，没有任何科学证据证明转基因食品对消费者造成任何危害。进口大豆和癌症高发都是事实，但说这两个有因果关系毫无证据。
转基因产品只要被批准就是有保障的，目前没有任何科学证据证明转基因食品对健康有害。
陈君石说，转基因食品的监测、检测都由农业部负责。
