中国国务院副总理汪洋17日在北京谈及食品安全问题时强调，“治乱要用重典”，对那些蓄意谋财害命的违法犯罪分子，要严惩重徒，绝不手软。同时社会要强化监督责任，让不安全食品生产经营者“一处失信、寸步难行”。
当日以“社会共治、同心携手维护食品安全”为主题的2013年全国食品安全宣传周主场活动在北京举行。汪洋在讲话时作出上述表示。
中国首部食品安全法即将修订，并在今年内完成，这部法律被外界认为是中国监管最严的食品安全法。对此，汪洋表示，修法要严格直接责任追查，通过严厉惩罚来治理食品安全之乱。他说：“谁生产的谁负责，谁销售的谁要负责，防止扯皮，就是谁和消费者发生关系(直接发生关系)，谁就首先负责。治乱要用重典，对那些蓄意谋财害命，造成严重后果的违法犯罪分子，要严惩重徒，绝不手软。”
汪洋还强调，要多管齐下、内外并举，综合施策、标本兼治，构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会共治格局，凝聚起维护食品安全的强大合力。
汪洋指出，实行社会共治，关键是落实各方责任。企业要落实主体责任，自觉树立质量意识，健全管理制度，形成层层追溯、相互制约机制。政府要履行监管责任，创新监管方式，建立覆盖“从农田到餐桌”全过程的最严格的科学监管制度。社会要强化监督责任，形成人人监督食品安全的天网，让不安全食品没有市场，让生产经营者“一处失信、寸步难行”，让不法分子无处藏身。
汪洋还为食品安全支招，建议利用现代手段进行宣传。他说，很多农民工不看电视，但是他有手机，可以给他们发公益短信提醒他们注意食品安全。马云创办的淘宝网也卖食品，如果在卖食品的时候对一些重要的食品安全事项进行提醒，买家就可以不上当，这也是一种食品安全的普及。
当日，中国公安部副部长黄明也在同一个活动上强调，各级公安机关要依法严厉打击食品安全犯罪，广泛发动民众举报线索，深化警民合作，让犯罪分子如过街老鼠、无处藏身。
