据台湾"中央社"消息，17日台湾食品科学技术学会召开座谈会，荣誉理事孙璐西表示，目前台湾食品安全稽查人员不足，建议设置食品警察，并设置举报奖金。
孙璐西呼吁政府应做好食品原物料源头管制，避免让化工原料流入食品，并透过刑法惩罚将非食品的化工原物料卖给食品业的化工业者。
孙璐西表示，目前台湾管理食品人力不足，"卫生署"及地方卫生局稽查人员多属女性，在稽查时也容易遭到业者恐吓或阻碍业务执行，建议设置"食品警察"制度，协助食品卫生安全稽查人员，让稽查人员可以不定时、不定点查看食品加工业者的生产线及原物料仓库。
她说，稽查时也应该彻底，深入了解业者生产线以及原物料仓库状态，并设置举报奖金及公告检举窗口，鼓励检举不法食品制造与贩卖行为，且要保护检举人。
台湾"卫生署"副署长许铭能说，卫生署一直有在讨论设置食品警察问题，不过警政署反映人力调配仍是问题。现阶段为加强稽查，近期也将与各地卫生局开会讨论，并与警政署、法务部等相关单位讨论在稽查时和地方检警合作配合的方式。
