瓶装水名称繁杂标准难涵盖高端饮用水恐为炒作

时间：2013/6/7 20:56:21 来源：新快报

矿物质水、雪山矿泉水、碱性钙离子水……如今市面上名目繁杂的各类瓶装水令人眼花缭乱，而在这各式各样的饮用水中，又有国家标准、地方标准、企业标准等不同的生产标准。记者发现，在这些名目繁多的瓶装水背后，价格差距甚至高达十几倍，究竟1元的瓶装水实在平平无奇，还是16元的"贵族水"确实胜人一筹？

瓶装水名称繁杂标准难涵盖

在农夫山泉事件因遵循国标还是地标的问题被闹得沸沸扬扬之际，对瓶装水的关注随之成为业界关注焦点。记者近日走访市场发现，这种对标准问题的讨论其实不能回避目前瓶装水名目繁多的问题。"没有统一的产品名称，又何来标准？"一位业内人士坦言。

从矿物质水、天然矿物质水，到蒸馏水、天然矿泉水，记者在广州调查17款瓶装水就发现，产品名称就多达10种。

目前，国家已颁布了《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），即俗称的自来水标准，此外，细分的包括《瓶装饮用纯净水标准》（GB17323-1998）及《饮用天然矿泉水标准》（GB8537-2008）。但是，由于目前瓶装水名称繁杂，根本就没法对号入座，如"饮用天然水"、"饮用矿物质水"等，"只要稍稍改一个名字，就可以不遵循标准了。"上述业内人士透露，"如饮用天然矿泉水就与矿物质水有很大区别，后者可能并不是天然的。"

记者细看调查的17款瓶装水了解到，它们所遵循的标准，除了2款进口瓶装水外，其余共9款产品标注的是国标，5款产品标注企业标准，1款标注地标。采用企业标准所用的名称就包括了"碱性饮用水"、"碱性钙离子水"等，业内认为，细分的行业标准不可能将每款水都设定一个国标，"像牛乳行业内，对乳饮料、酸奶、牛奶等不同的品种制定相应的标准，只有规范产品名，才能较好地设定国标，形成行业规范。"

高端饮用水恐为"炒概念"

在名目繁多的背后，延伸出的还有凭借炒概念飙升身价的瓶装水。在记者调查的17款水中，价格从1元到16元不等，最高价与最廉价之间竟相差十几倍，是生产成本需要还是纯粹的漫天标价？

事实上，随着人们生活水平的日益提升，消费者对饮用水的要求也越来越高。不过，价格并不代表品质。

如售价高达16.8元的永衡"碱性钙离子水"，虽然外观可人，但却曾在"央视3·15"中被曝光。专家指出，符合国家饮用水标准的水，都是好水，都是一样的。市面上宣传的各种饮用水对身体健康有特殊作用的说法只是一种营销手段，如果靠碱性水使人体环境偏碱性，反而对人体有害。

各款水的生产标准

瓶装饮用天然水：以地表水或地下水为原水，仅经过必要的过滤、臭氧处理或其他相当的消毒过程处理，不含任何化学添加物、密封于容器中可直接饮用的水。

瓶装纯净饮用水：采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法值得的，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水。

饮用天然矿泉水：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

以Q开头的属于企业标准。国家规定，如果企业生产的产品没有国标、地方标准等，应制定企业标准，但必须到卫生部门备案，地方标准和企业标准不应低于国家标准。

品牌产品名生产标准备注

农夫山泉饮用天然水 DB33/383

冰纯水饮用纯净水 GB17323