餐桌文明是社会文明的缩影，是城市文明的窗口。5月31日上午，全市“文明餐桌行动”启动仪式在我县江声实验学校举行，活动透过学生向全社会倡导科学、健康、节俭、文明的消费观念，并为50家参与“文明餐桌行动”的餐饮单位授牌。市委宣传部副部长、文明办主任罗玲玲，县委常委、宣传部长刘耀奇等参加活动。
此次活动由市文明办、市食品药品监督管理局、市商务局等十家单位联合主办，湘潭县精神文明建设指导委员会承办。启动仪式上，学生和餐饮单位代表分别向全市餐饮服务单位及广大市民朋友倡议：“节约用餐——不剩菜，吃多少点多少；安全供餐——不用地沟油，不用变质食品；卫生用餐——使用公筷公勺，提倡分餐制；文明用餐——讲究餐桌礼仪，不喧闹酗酒。”
县委常委、宣传部长刘耀奇在致辞中指出，近年我县通过组织“讲文明 树新风”活动、“文明餐桌”行动、志愿服务活动等，文明创建形式不断创新，社会文明程度显著提高。他表示，我县将以此次启动仪式为契机，把开展“文明餐桌行动”作为文明创建的有效抓手，作为提升湘潭县形象的新窗口，以实际行动展现莲乡人民的精神风貌。
“小餐桌，大文明，它承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。”市委宣传部副部长、文明办主任罗玲玲认为，组织开展文明餐桌行动不仅是我市推进文明城市建设的一项重要举措，更是提升市民素质的重要抓手。她要求，各级各部门要充分认识开展文明餐桌行动的重要意义，加强引导，规范运作，做到部门监督、行业自律、志愿劝导三管齐下，让文明用餐、节约用餐成为人们的自觉行动。
启动仪式后，文明餐桌行动将以宾馆饭店、餐饮酒楼、食堂餐厅为重点深入推进，组织开展文明餐饮示范店、示范街等创建活动，发动广大餐饮服务单位、市民积极参与，通过开展“提醒文明就餐”、“引导绿色就餐”、“倡导节约就餐”、“寻找笑脸就餐”等活动，大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，在全社会营造“文明用餐、节俭惜福”的良好风气。（完）
