暑气逼人，又到了畅饮啤酒的季节。
近期，不少读者询问，为什么长沙很多餐馆都只销售一个品牌的啤酒？
上周，三湘都市报《快消周刊》记者调查长沙100家小型饭店和餐馆后发现，几乎所有店子都只销售一个品牌的啤酒。
这种专场销售的生意模式，在长沙存在已久且渐成规则。■记者 刘玲玲 见习记者 邓倩
【调查】 多家餐馆只售一个品牌
上周，《快消周刊》花费一个星期的时间，走访了长沙100家小型饭店和餐馆。
5月25日晚，位于体育馆路7号的便河边烧烤城挤满了吃夜宵的顾客。记者注意到，所有餐桌上都只有青岛啤酒。
“为什么只有青岛啤酒呢？”
“我们这里是青岛的专场，只卖青岛。”服务员回复记者。
“您爱喝青岛啤酒吗？”记者随即问了一名正在就餐的消费者。
“我本来准备点百威的，可他这没有，只有青岛。”消费者告诉记者。
不止是这里。在位于迎宾路252号的菜香根酒楼，记者发现，这里也有且仅有燕京啤酒。
记者计算了一下，在走访的100家小型饭店和餐馆里，专卖最多的是青岛啤酒，有23家终端只销售青岛啤酒，其次是哈啤、百威、燕京等品牌。
【分析】 买断经营权惹的祸
“这些饭店的经营权都给一些啤酒品牌给买断了。”湖南一名业内人士表示。
上述业内人士坦言，这种情况目前很普遍，一般都是一个品牌批发商给一定“专场费”给店铺，要求店铺不得销售其他品牌的啤酒。
这名业内人士的话得到了一名饭店老板的证实。在曙光南路一家饭店，该店老板告诉记者，啤酒为垄断销售终端而付给饭店的费用，有的叫“专场费”、“包场费”，有的叫“推广费”、“赞助费”，现在为了规避一些风险，很多改叫“租赁费”，但其实质都是买断费，一般在几千到数万元不等，知名度高的品牌啤酒特别热衷做这种买断专场。
“饭店生意越好，租赁费就越高。”上述业内人士透露，比如长沙一家著名的小吃店，租赁费就非常高，5万元/家。此外，许多品牌啤酒还和饭店签订了销售协议，比如在长沙一家著名火锅店，该店与某品牌啤酒的签约条件就是“一家店一年20万元租赁费，包销2万箱”。
律师
已涉嫌商业贿赂
“这已经涉嫌商业贿赂了。”湘潭大学兼职教授，湖南金州律师事务所知名律师陈平凡表示。
陈平凡认为，啤酒供应商定期给饭店缴纳“租赁费”实质却买断经营的行为涉嫌商业贿赂，根据《反不正当竞争法》第8条规定：“经营者不得采用财物或者其他手段进行贿赂以销售或者购买商品。在账外暗中给予对方单位或者个人回扣的，以行贿论处;对方单位或者个人在账外暗中收受回扣的，以受贿论处。”
陈平凡指出，消费者应该有自主选择权，对于啤酒供应商和饭店联合进行这种终端买断的行为，不但是非正当的竞争手段，同时也会使广大消费者产生反感的情绪，并不是长久的商业模式，这样只会恶性循环，导致市场经济秩序的混乱。因此，啤酒供应商要想抢占市场，只有迎合消费者的口味，满足消费者的需求，获取消费者的信赖，才能长久意义地获得消费者的认可。
