目前市场上进口食品琳琅满目，但“要警惕食品领域的假洋鬼子。”从事了多年进口食品销售的范先生向记者介绍，进口食品也分“行货”和“水货”，前者是经过海关以及代理商、经销商等正规程序进口，后者多出现在网购以及食品批发市场上。“目前市场上除了常见的进口食品以外，还有不少是伪进口产品，其实是实打实的国产货，写上外文冒充进口货，就是披着"洋皮"的国货。”范先生说。
专家强调，真正意义上的进口食品应该是指由境外食品生产企业生产加工，产地在国外，进境时经我国出入境检验检疫部门检验符合我国相关标准，由国内经销商加贴中文标识并在国内销售的食品。“不少奶粉声称是进口的，而真正的洋货并不多，多停留在概念和品牌炒作上。”一位不愿意透露姓名的乳业专家介绍，以新西兰奶粉为例，最近几年国内的新西兰奶粉品牌从三四个飙升到目前的20多个，其中很多不是真正的国外品牌。“不少奶粉商家利用的正是国内消费者对进口奶粉的追逐心理，在国产奶粉上贴上洋商标并进行概念打造后专供国内市场，随之变身洋范儿十足的奶粉，价格当然随之翻番。”
业内人士透露，一般来说，进口食品的合理利润应该在20%左右。然而目前我国市场上许多进口食品的利润率高达40%—50%，“进口食品在国内没有统一定价，消费者不清楚进口食品的合理性价比，加之人们认为进口商品应该很贵的认知惯性，给一些商家留下了漫天要价的机会。”业内人士分析。上海奶业行业协会副秘书长曹明是指出，目前洋奶粉“想涨就涨”的底气其实源于其对市场话语权和定价权的掌控，目前国内八成的高端奶粉市场被洋品牌占领，国产奶粉份额正在不断萎缩。“进口食品价位高、利润高，导致生产者和销售商趋之若鹜，这也是食品领域的假洋鬼子越来越多的原因。”业内人士分析并特别提醒消费者购买时，还要警惕不法商人回收进口食品包装袋，装入国货假冒进口食品或者贩卖走私产品的行为。
另外，如果消费者发现食品的包装袋、包装盒磨损陈旧，金属包装脱漆生锈，图案印制粗糙低劣，封口处有再加工的痕迹，生产日期、保质期处有涂改粘贴痕迹，最好慎重购买。
网购信誉难测，消费者要多留个心眼儿。业内人士提醒，如果没有通过规范的程序、合法的进口渠道，未经任何检测检疫的食品，在原材料使用、加工过程、储存和运输等各个环节都有可能存在安全隐患，产品一旦在微生物、重金属、色素、防腐剂等方面有问题，将会对身体健康产生不利影响，因此网购时消费者要尽量选择值得信赖的大商家，避免买到冒牌货或不合格的商品。
（慕容潇）
