21日上午，记者走访齐齐哈尔市多家大型超市、农贸市场了解到，受消费需求及国家猪肉储备等多方面因素影响，猪肉价格回暖，涨至每斤9元钱。
在东北大市场，猪肉销售区从事猪肉生意的张彩芬告诉记者，上半个月肉价跌到了每斤8.5元，目前价格已经出现小幅度回升，每斤9元钱，最近几乎平均每周涨3角钱。虽然价格存在小幅度上涨，但并没有影响市民的购买。据了解，张彩芬的肉摊销售量没有受价格波动的影响，几乎每天都能卖六七百斤猪肉。
在大润发超市龙沙店，记者看到五花肉每斤8.2元，后鞧肉每斤8.9元。拥挤的猪肉专柜前，市民选购猪肉络绎不绝。超市负责人告诉记者，随着牛羊肉价格持续走高，加之“禽流感”事件严重打击消费者对禽肉的购买欲望，猪肉的需求量将会随着其他肉类需求量的减少而逐渐出现增长，价格可能还会继续小幅度上涨。
物价部门分析，上半个月猪肉价格下跌是由于生猪出栏率高，不少养殖户大量扩产，导致生猪产能偏高，市场供大于求。而目前的猪肉价格出现回暖趋势主要因素是由于国家猪肉储备。据了解，目前我省猪肉收储的形式分为生猪收储及冻肉收储。收储方式就是向养殖企业或养殖户下达储备任务并且确定生猪的头数。同时，收储的价格要略高于生猪当时的市场行情。猪肉收储的目的，一方面是在猪价暴涨时，投入收储的猪肉以平抑猪肉价格；另一方面，是在猪价低迷的时候，收购冻储以提高猪价。
