上周五全国猪肉批发价格较5月16日下降0.10元/公斤，比5月16日下降0.5%，比前一周均价上涨0.81%，较去年同期下降7.89。近期全国猪肉批发价格小幅震荡，同比去年跌幅相对扩大。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月17日猪肉价格微幅波动，猪后臀尖肉价格下降0.1%，猪五花肉价格上涨0.1%。
商务部17日发布的监测显示，上周(5月6日至12日)全国规模以上定点屠宰企业生猪收购价每公斤13.29元，比前一周上涨0.2%，连续15周下跌后首次出现小幅反弹。
分地区看，与前一周相比，全国31个省(区、市)中，生猪收购价格上涨的有18个，其中山东、天津、江苏涨幅居前，分别为2.2%、1.7%和1.5%。白条肉出厂价每公斤17.567元，比前一周微降0.1%，降幅比前一周缩小1个百分点。近日，白条肉批发价格小幅回升，据对百家农副产品批发市场监测，5月15日，白条肉批发价格为每公斤18.07元，比前一日上涨0.2%，比上周四(5月9日)上涨0.9%。
2013年5月21日全国猪肉价格行情报价，单位：元/公斤。
浙江省 宁波市22.0
江苏省 徐州市19.0
辽宁省 沈阳市19.0
河北省 唐山市16.5
山西省 长治市18.0 忻州市19.0
黑龙江 牡丹江市20.0 绥化市22.0
山东省 临沂市16.6 日照市15.8 潍坊市19.3 烟台市21.0
