连日来，农夫山泉“质量门”持续发酵，由此引发的瓶装水标准混乱问题备受关注。超市里价格不菲的瓶装水真的质量抵不上自来水吗？瓶装水标准该以哪个为准？为此，《生命时报》记者展开调查。
瓶装水标准五花八门
5月5日，记者走访了北京市朝阳区几家大型超市，发现货架上的瓶装水名目纷杂，蒸馏水、天然水、矿泉水、纯净水等数十种。其瓶身上印的执行标准号码也有很大不同。
随后，记者查询了国家标准网，发现目前中国关于饮用水的国标一共有5个，除自来水标准外，剩下4个国标都是包装水标准。同时，记者还在网上找到了包括云南、贵州在内的多个省份出台“山泉水”地方标准以及一些企业标准，这些标准检测指标有着不少区别。另据《新京报》报道，中国瓶装饮用水的国标中，水质指标仅有20项，相比之下，自来水的标准中水质指标有106项。地方瓶装水水质标准的制定大多都有企业的参与。 专家呼吁标准该统一
瓶装水真的不如自来水安全吗？国际食品包装协会秘书长董金狮表示，这样的说法有些片面，只能说因为生产等环节不同，对各种检测的要求不一样。我国对自来水生产环节等要求更严格，是因其要经过氯消毒，因消毒所产生的有害物质，也要再滤除。瓶装水则是在自来水或天然水源的基础上再加工灌装，检测项目上自然有差异。他还建议，大家平时饮用的主要水源还应以自来水为主，但要烧开，因为自来水出场标准是可以直接饮用的，只是在输送可能受到污染。
对于包装水标准混乱的现象，清华大学饮用水安全研究所前所长刘文君认为，这样的局面反映出，我国在标准制定、产品监管等方面还有一定的问题，他呼吁瓶装水的国标“尽快统一”。5月3日，国家食品安全风险评估中心有关负责人表示，他们正在加紧对包装饮用水标准进行清理，将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。
国外如何保证饮用水安全
在保证瓶装水和饮用水安全方面，国外有一些先进经验值得借鉴。
在德国，瓶装水分为“天然矿泉水”、“疗效水”、“泉水”、“纯净水”四种，这些品名受法律保护。每种水都有统一的检测标准。同时，德国瓶装水的包装有统一的工业标准，一半以上的瓶装水用玻璃瓶来罐装。在保证饮用水安全方面，欧盟制定了《饮用水指令》，还立法保护地下水源。
在加拿大，居民习惯直接饮用自来水，为此联邦政府制定了严格的饮用水水质标准，不仅出厂时检测，对于管道和到达小区的水也会定期抽检。加拿大对瓶装水消费比较抵制，政府和一些学校正逐步停止出售瓶装水。
