山东姜遇冷 广西姜暂安全
广州江南市场再销毁山东日照"毒姜"近4000斤
南都讯 继前日检出一个生姜样品涕灭威含量超标后，昨日，江南果菜批发市场又有两个送检生姜样品涕灭威含量超标，所涉生姜近4000斤已销毁。记者走访市场发现，目前生姜批发价格下跌约0.5元/公斤，生姜批发商叫苦。昨日下午，广州市农业环境与植物保护总站发布消息称，5月6-7日的专项检查行动中，暂未发现广州市农药经营店销售农药神农丹（通用名涕灭威），也未发现种植户使用神农丹。
两个样品涕灭威超标
江南市场最新检出涕灭威含量超标的两个生姜样品中，涕灭威含量分别为0.034m g/kg和0.097mg/kg，而国家标准对食品农药最大残留量的相关规定中，涕灭威含量应不高于0.03m g/kg.
这两个样品均由江南市场前日抽取，由广州市农业局下属的农业标准与监测中心农业部门检测。前日送检的生姜样品共8个。江南市场表示，不合格样品所涉生姜仍来源于山东日照地区，共56件，近4000斤，已于昨日下午被销毁。江南市场其他检测合格的生姜，仍准许销售。
生姜批发价量齐跌
市场多名档主透露，有毒生姜主要来自干货区62档。该档口经销商称，只是部分"有点小问题".这名经销商否认毒生姜曝光以来，生姜批发市场受到影响。
不过，干货区17档的一名经销商称，以前每天最多能卖五六吨，近日每天一吨也卖不出去。这名经销商说："大家都卖不动，采购商一听山东生姜就不要了。问题是有的有毒，也有没毒的啊，一竿子打翻了一船人".
南都记者随后采访了其他四个档口生姜经销商，他们称媒体曝光以来，山东生姜批发价格下跌。一经销商说，现在每斤批发价下跌两毛钱。广州市农业信息网信息显示，大肉姜（生姜）批发报价跌势加剧，由前日的3元/公斤降至2.5元/公斤。
广西姜畅销却已到退市季节
与此同时，广西生姜受到市场欢迎。一名经销商称，自己的生姜来自广西山区，"受病虫害影响相对较小。"
干货区73档的生姜也主要来自广西。该档口经销商称，广西生姜价格没涨，只是销量上去了。无奈广西生姜数量有限，受地域环境影响，山东生姜可在地窖里存放3年，而广西生姜只能当年生产、当年消费。这名经销商说："广西生姜已到了退市季节，市场（主要）还是山东生姜".
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农业部：神农丹为蔬菜禁用农药
广州市农业环境与植物保护总站发布信息称，山东潍坊市部分姜农使用的神农丹是蔬菜禁用农药，属农业部公布禁止在蔬菜、果树、茶叶、中药材上使用的农药品种之一，农业部规定只能用在棉花、烟草、月季、花生、甘薯上。
神农丹为什么不能用于生姜在内的其他植物？广东省农业科学院植物保护研究所农药研究室主任冯夏表示，因为甘薯等种植时间长，农药会代谢、分解，而蔬菜则不同。
怎"消毒":洗洗没用！尽量少吃！
市民自己有办法给姜"消毒"吗？冯夏说，并没有特别好的办法降低有毒成分的含量，"最好还是不要吃".此前有说法称，叶菜表面上的农药，多冲洗几遍就能冲掉不少，冯夏说，这种办法对"毒生姜"并不适用，因为涕灭威是撒在土里的，有渗透性、内吸性，不是有些叶菜所用的表面药剂。实际上，冲洗对去除表面药剂也只是有一定作用，并不能完全去除。生姜中的涕灭威含量，是表皮多还是肉多？冯夏说，要看实际检测结果，检测部门若能表皮、内部分开检测并公布结果，对市民判断有好处。
采写：南都记者 王去愚 李文 实习生 宁妍
