报告显示，在消费全球3/4的葡萄酒的18个国家中，大型零售商渠道销量上升，而街头小店、酒吧和饭店的消费量正在下降。非即饮市场的消费比例达到71.7%。法国的家乐福(Carrefour)和英国的乐购(Tesco)超市是典型的大型领先零售商。中国有3/4的消费者在大型商超购买葡萄酒，法国有2/3，德国46%。
网络销售方面，中国市场同样名列前茅。目前，27%的中国消费者在网上购买葡萄酒；日本、巴西和英国位居其后。报告预计，到2020年，在网上购买葡萄酒的中国消费者比例将上升至47%；英国、澳大利亚和德国的在线交易量也将不断提高，但法国和俄罗斯将停滞不前。
VINEXPO首席执行官Beynat指出，2008年的经济危机和随后的全球经济衰退，使消费者更加意识到金钱的重要性。他们开始减少在即饮市场购买葡萄酒，如酒吧和饭店等。因为这里的葡萄酒价格偏高。
葡萄酒智情(Wine Intelligence)主管Richard Halstead表示，非即饮市场正在不断创新。创新之一就是“降低消费者的风险”，通过口味、类别和适合配餐等对葡萄酒进一步分类，帮助消费者在购买时避免失误；另一方式是加强饮用者和酿酒师之间的联系，例如英国葡萄酒公司Naked Wines，他们的客户在购买葡萄酒时，会将酿酒师考虑在内。
另外，6月16日至20日，2013 Vinexpo酒展将在法国波尔多举行。届时，将有来自45个国家的2，400家参展商参展，预计将吸引约135个国家的48，000名游客。
