商报讯 （记者 欧阳海杰 祁瑞龙 特约记者 黄智杰） 春节前夕，甘肃省市商务部门启动了储备蔬菜和储备肉投放工作，牛肉价格从28元/斤下跌至26元/斤。然而，春节长假一结束，兰州肉菜价格涨声再起，牛肉零售价昨日已跃至30元/斤，刷新了去年的记录，部分精细蔬菜价格也同步上涨。
春节期间 肉价菜价均小幅回落
去年，市场上的肉价一直在波动中不断上涨，特别是牛肉价格创下了历史最高水平，市场零售价达到28元/斤，同比上涨30%以上。为保证春节期间市场供应和稳定牛肉价格，1月22日，省发改委动用价调基金100万元，采购肉类，按照每斤23元的价格在全市21个肉食直销店限量限标准销售。2月2日，省商务厅经报请商务部同意，出库3900吨中央储备肉分期分批投放兰州市场和临夏市场。
经省商务厅监测，2月3日，鲜猪肉零售价从投放前的每斤15元回落到13.5元左右，牛肉从每斤28元回落到26元左右，羊肉从每斤26元回落到24元左右。
同时，为平抑蔬菜价格，从1月20日开始，省商务厅组织各市州启动了储备蔬菜投放工作，据省商务厅监测数据显示，2月9日至2月15日，节日期间与节前相比，在监测的11大类68种主要生活必需品中，大类商品价格基本稳定；肉类和蔬菜价格小幅下跌，食用油价格基本持平。
与此同时，兰州市商务局对兰州生活必须品市场监测显示，春节期间，监测的蔬菜平均零售价格都有降幅，其中价格降幅最大的是洋葱下降12%、土豆下降11.76%、胡萝卜下降10%、芹菜下降3.7%；其他的大白菜、青椒、豆角、青笋、番瓜、莲花菜、绿萝卜与猪肉、牛肉、羊肉价格总体价格出现回落趋势。
长假结束 肉菜价格再抬头
春节假期一过，蔬菜和肉价又因供求影响出现了小幅变化。昨日，记者从五泉、鼓楼巷、正宁路、张掖路等菜市场了解到，节后部分精细蔬菜价格出现了上涨，如韭黄价格从每斤从8元涨到9元；洋葱从3.5元/斤上涨到4元/斤，青椒从7元涨到8元，土豆从1.8上涨至2.0元/斤。也有蔬菜价格小幅回落，如黄瓜从每斤8元下降至6元，白菜从2.5元/斤降至2.0/斤，绿叶菜价格基本稳定，菠菜、上海青均为每斤4元。
鼓楼巷市场菜贩李女士说，春节长假过后部分蔬菜价格上涨也是因为供应紧缺而致，现在是一天一个价。
节后上涨趋势最明显的是牛肉价格，已经从节前每斤25元、26元再次上涨至30元/斤，创下了历史以来的最高价格。正宁路市场牛羊肉经营户马女士告诉记者，春节期间，受政府投放储备肉影响，整个市场供应充足，价格整体回落。然而春节后至正月十五期间，张掖、武威、临夏等养殖基地的肉类批发还未开始，因此节后多数经营户销售的还是节前剩余的库存品，供应量减少，价格上涨。五泉市场的另一位经营户也称，正月十五过后，价格会因供应加大自然下降。羊肉价格也比节前轻微波动，最高每斤上涨至29元。
按照省商务厅监测，2月8日鲜猪肉价格每公斤25.52元，2月14日每公斤24.25元。而昨日记者从兰州市场上了解到，鲜猪肉价格已回升至每公斤最高30元。鸡蛋则从节前5.2元/斤降至5元/斤。
