记者从北京市消费者协会最新获悉，日前商务部已经对北京市消协向商务部提交的有关呼吁禁止餐饮业设置最低消费的建议函作出间接回应。
据北京市消协秘书长董青介绍，针对有媒体称“即将出台的《餐饮业管理办法》将对包间费和最低消费作出更明确规定”的报道，北京市消协认为《餐饮业管理办法》出台在即，有必要对餐厅包间设置最低消费问题再次阐明观点并提出建议。4月12日北京市消协正式向商务部提交《关于“不应允许餐饮业设置最低消费，使之变身为差异化服务收费项目”的建议》，呼吁对所谓“最低消费”的做法作出明确的禁止性规定。
设置最低消费将推升过度消费
北京市消协在该建议中指出，所谓“最低消费”与“包间费”不属于同一性质的收费。包间设置最低消费不属于差异化服务收费，不应当成为所谓差异化服务收费的借口。如果“二者应只收其一”，其结果将会使违背大多数消费者意愿的“最低消费”合法化，有悖于“清理和规范餐饮行业不合理收费”的初衷。此外，“最低消费”的设置不利于消费者明明白白消费。最低消费中超出消费者需求的部分涉嫌强制性消费，侵害了消费者公平交易、知情等合法权益。最低消费涉嫌经营者单方面设置的不合理“霸王条款”，不应将其归属为“差异化服务收费项目”，掩盖其强制消费、推升过度消费，给饮食消费带来负能量的一面。
“在全社会倡导节约，反对铺张浪费的大环境下，餐馆、饭店设置最低消费，将直接推升过度消费，助长铺张浪费，不仅有悖于勤俭节约的道德要求，也不利于提倡文明健康的消费方式，应该彻底取消。”董青说，在市消协的倡议下，目前设置最低消费的北京餐馆比例有所下降。
据了解，今年年初北京市消协工作人员曾以普通消费者身份展开调查，当时北京市20家中高档饭店中14家明确表示包间有最低消费，占被调查总量的70%.近日消协工作人员再次以普通消费者身份就最低消费问题对50家餐厅进行调查，结果显示仍有13家餐厅设置最低消费，占被调查总量的26%;最低消费金额一般在800元至3000元，其中有的在人均300元的基础上再加收10%服务费；价格最高的豪华包间最低消费金额达8000元。
97%的消费者反对设置最低消费
针对最低消费，消费者的态度如何？前不久北京市消协网站对消费者开展了为期一周的“餐馆（饭店）设置最低消费问卷调查”.结果显示：92.06%的消费者遇到过餐馆设置最低消费的情况；97.22%的消费者认为餐馆设置最低消费不合理。董青强调，饭店餐厅设置“最低消费”侵害了消费者的合法权益，属于强制性消费。《消费者权益保护法》第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。“我们注意到部分企业调整了营销模式，取消了最低消费，这应当给予充分肯定。”董青介绍，消协已与北京市餐饮行业协会进行了坦诚的沟通，双方对最低消费问题的认识，原则上形成了共识。
据悉，此前商务部相关人士曾公开表示：“从收费项目来看，包间费和最低消费都是针对餐厅包间消费，二者应只收其一，一些餐饮企业借机乱收费确实需要规范。即将出台的《餐饮业管理办法》，将对包间费和最低消费作出更明确的规定。”
