针对近来生猪价格持续走低的情况，青岛市物价局开展了生猪生产和价格情况专项调查。该局在全市范围内调查了20家生猪规模养殖和散养户，并调查了生猪屠宰和猪肉销售环节。调查结果显示，生猪生产规模的扩张仍然是生猪价格波动的主导性因素，预计后期生猪价格仍将在低位徘徊，中秋节消费增加可能会拉动生猪价格走出低谷。
2013年以来生猪价格高位下跌
据青岛市物价局价格监测，该市生猪价格自2011年7月份达到历史高位后，一路下跌，其后的一年时间里一直低迷。2012年10月份，生猪价格低位走高，重新进入上升通道，并于今年1月份达到高点。但其后，随即呈现高台跳水，并在短短的一个多月后，猪粮比价就跌回至6：1的盈亏平衡点之下。
青岛市物价局价格监测数据显示，2013年3月22日(以下统称调查日)，该市所监测生猪市场平均价格为6.32元(每500克，下同)，较上月下跌14.36%，较去年同期下跌14.82%，并较今年最高点一月下旬的8.74元下跌27.69%。以调查日该市玉米价格1.17元计算，猪粮比价为5.4：1，已经连续四周在6：1的盈亏平衡点以下。
猪肉价格也有所回落。调查日该市所监测五花肉平均价格为11.09元，较上月下跌13.29%，较去年同期下跌5.78%;精瘦肉平均价格为13.25元，较上月下跌12.14%，较去年同期下跌5.49%。
供求变化是价格波动的主要因素
青岛市价格监测中心有关负责人表示，从生猪历史价格波动规律看，市场供求的变化，始终是影响价格波动的主要因素，本次价格下跌也不例外，基本上是生产和价格相互作用的规律性体现，是生猪价格周期性波动的一部分。据调查，前两年生猪养殖收益较高对市场的导向作用明显，养殖户数量增加，导致市场存栏量增加，加之其他因素的影响，从而使得生猪价格出现波动。
生猪存栏数量处于绝对高位。由于2011年生猪价格创出历史最高价位，生猪养殖收益可观，带动了养殖户的积极性，导致2012年以来生猪总存栏量处于绝对高位。该市“生猪信息平台”数据表明，以2013年2月份数据为例，2010年至今年，生猪存栏数量分别为260.98万头、268.36万头、278万头、278.56万头，今年是近四年来存栏量最高的年份，较2012年增加0.2%，较2011年增加3.8%，较2010年增加6.7%。从20家养殖场(户)的数据看，2月份生猪存栏总量为22243头，较1月份增加5.5%，较去年1月份(春节月份)增加17.7%，生猪存栏量出现了大幅度增加。存栏量增加的背后，是行业扩张带来的养殖户特别是散养户数量的增加。问卷调查数据显示，近年来该市生猪养殖小区的建设不断发展，其中，平度市生猪养殖小区数量由2010年的310个，增加至现在的321个，增幅3.5%;胶州市生猪养殖小区数量由2010年的109个，增加至现在的150个，增幅37.6%。
春节后消费需求锐减。每年的中秋、春节历来都是一年之中猪肉消费的高峰期，节前的集中消费，会对生猪价格起到明显的支撑作用;而节后消费的大幅减少，又会对生猪价格起到明显的打压。进入2013年以来，市民“节俭、消除浪费”等消费意识的改变，又使得猪肉等副食品市场消费雪上加霜。从万福生猪屠宰加工场调查的数据看，以春节的当月(2012年是1月份，2013年是2月份)生猪屠宰数量来看，2012年为78860头，今年则大幅减至47807头，减幅近40%。2月份的屠宰量环比减少57.9%，同比减少15.9%。万福生猪屠宰加工场生猪屠宰头重也出现增长，2012年春节期间屠宰生猪头重一般在105公斤左右，今年春节期间增长到107公斤左右。而在对养殖户特别是散养户的实地调查中，出栏头重在120公斤以上的也屡见不鲜。出栏头重的增长说明了消费的减少对生猪出栏造成影响，而价格的降低又使得部分养殖户惜售，从而使得生猪压栏现象较重。
猪肉进口量大幅增加。调查中，部分养殖户认为，近年来进口猪肉的数量不断增加，对我国的猪肉价格带来了冲击。“中国畜牧业信息网”的数据显示，2012年全国进口猪肉52.23万吨 ，比2011年增加11.69%，比2010年翻了一番还多。今年1月份进口5.55万吨，环比增加26.5%。有分析认为，猪肉的大量进口对我国生猪养殖业带来一定冲击，本轮生猪价格的下跌，跟具有价格优势的外来猪肉的冲击不无关系。
