·业内人士：
·生猪价格犹如“过山车”
·稳定市场是关键
“我认为整个市场的供大于求也是一种不良状态，猪肉价格一上涨，消费者就觉得贵了，一跌了养猪户又觉得亏了。”戴本忠说，如果要解决这个问题，可能只有政府出台一系列行之有效的政策或措施，也许能够缓解这个局面，起到稳定市场的作用。
戴本忠就目前市场上猪肉价格差异，以及有消费者感觉猪肉价格没有太大的变化作了分析。据他介绍，一般来讲，出肉率(6.8元/斤除以0.72)是与猪的大小、品种有直接关系的，比如，买进的毛猪价格为6.8元/斤的话，通肉价也就在每斤9.4至9.5元左右，但是，肉也要分级进行价格定位，贩运户还要加上屠宰费、检疫费、摊位费以及人工费等，同时他们也还要考虑他们自己的利润，所有这些费用和利润加在一起，决定了市场上猪肉的价格。所以，本地猪肉价格没有明显的变化，让消费者实实在在体会猪肉真的便宜了，这也是需要一个过程的。
·专家分析：
·警惕价格波动的“猪周期”
·影响生猪生产稳定和市场供应
据州统计局相关部门负责人分析，从凉山畜牧业生产现状看，生猪生产主要是农户散养，养殖分散于千家万户，规模化、标准化、产业化水平低，是生猪价格大起大落恶性循环的重要原因。
州统计局工作人员向记者介绍道，凉山畜牧业生产不断发展，但加工、贮存、有组织的营销相对滞后。这也是导致生猪价格波动的因素。
经走访记者了解到，畜禽出栏后除供州内市场消费外，最主要渠道是外销原生产品，没有形成较为完善的生产、销售、加工、流通的产业链。而且就全国来说，现有产业链条上，畜禽生产、销售、加工、流通各个环节利益主体关系松散，利益分配不均衡，加工企业和流通环节处于强势地位，往往在市场波动时联手压低畜禽初始产品收购价格，把风险转嫁给养殖户。
从记者调查、采访可反映出，猪肉价格的峰顶谷底变化，考验甚至威胁着养猪户的信心，这种变化对他们而言甚至是一种折磨和煎熬;对于消费者来说，猪肉一时价高一时价低，也是一种折磨。
如何避免“猪贱伤农，肉贵伤民”这一周期性现象?也只能从最根本的根源入手才能缓解。
