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一季度保定猪肉价格每公斤下跌近5元 跌幅29.16%

时间:2013/4/17 11:58:15 来源:农业部

  国家统计局保定调查队15日透露,该队对25个县(市、区)319个规模养殖户、139家非农户生产单位和国家抽中77个调查小区的主要畜禽生产调查监测显示:一季度,生猪收购均价12.1元/公斤,较年初均价17.08元/公斤下降4.98元/公斤,降幅达29.16%;生猪存栏32765百头,出栏17651百头,分别比年初减少17.06%和71.58%。

  生猪供大于求

  当前生猪产销形势严峻。一方面,生猪收购平均价格降幅达29.16%,猪粮价格比平均为5.19:1,逼近5:1的深度亏损线;另一方面,主要饲料原料价格总体仍处于较高价位。玉米、豆粕价格分别为2.25元/公斤和4.17元/公斤,比年分别上涨2.2%和5.2%,养殖户每头猪亏损约200元左右。

  此外,由于2011年、2012年生猪市场行情较好,生猪养殖户纷纷补栏母猪,能繁母猪达到高峰,短时间市场难以消化,导致今年产能大量释放,生猪市场供大于求、价格下跌。

  面对坐上“滑梯”的生猪价格,该市一些生猪养殖户开始大量抛售、淘汰母猪。业内人士分析指出,这不仅动摇生猪生产基础,影响农民增收,而且日后可能重现猪肉市场供应偏紧状况,致使猪肉价格大起大落。

  生猪后期生产不确定因素较多

  春节过后,居民家中大量的储备肉制品仍未消费完,加之人们的膳食结构趋向于多元化,导致市场需求相对不平衡,生猪价格显现正常的节后价格波动效应。据了解,为防止生猪价格快速下跌,国家已启动三级响应,增加猪肉储备,使生猪价格受到保护。

  业内人士表示,尽管当前生猪生产形势严峻,生猪后期生产的不确定因素较多,但随着宏观经济的逐步好转,扶持政策的全面落实和市场调控机制的完善,只要引导得当,措施跟上,调控有效,生猪产业后势仍呈向好态势,预计一段时间内生猪价格会有所上涨。

  为保持生猪市场价格平稳,促进畜牧产业健康发展,建议各级政府加强对生猪供应形势、价格变化的监测和预警,多渠道发布市场信息,引导养殖户分析市场走势,合理应对价格波动周期。同时,加大对草食畜牧业的补贴力度,科学引导养殖户调整养殖结构,分散投资,避免收入被猪价“绑架”。


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