昨日，记者走访我市肯德基、麦当劳等快餐店时发现，作为“用鸡大户”的洋快餐店生意未受禽流感影响，同时，为了吸引顾客，商家采用推出新产品、降低主力产品价格、优惠促销等方式增加销量。
“我要一个香辣鸡腿堡和一对辣翅。”昨日中午11 时，在肯德基纬七路分店内，记者看到，店内的客流量很大，大多数顾客对鸡腿堡、炸鸡翅等食品仍很青睐。店内服务人员也表示，近日来肯德基用餐的客人并没有减少。
与肯德基一样，在我市麦当劳、德克士等洋快餐的售餐处，也有顾客排着长队。麦当劳的服务人员告诉记者，虽然有客人专门点牛肉堡和一些其他不含鸡肉的餐品，但鸡肉类汉堡的销售量与往常基本持平，没有什么大的变化。
此外，在肯德基、麦当劳、德克士等洋快餐店近期发放的优惠券上记者看到，有十余种鸡肉类食品开始搞优惠活动，占到全部优惠食品的七成以上。看来，受禽流感的影响，鸡肉类食品有了更多的优惠。
在肯德基沃尔玛店内，记者看到，该餐厅主力产品川香双层鸡腿堡价格从原价每个16元调整至12.5元，降幅为3%。“这是一项阶段性促销活动，5月31日之前，顾客在我市任何一家肯德基餐厅购买川香双层鸡腿堡都可以享受到这一优惠。”店内的服务人员向记者介绍说。
理论上讲，在56℃的情况下，30分钟可以杀死禽流感病毒；60℃以上，10分钟可杀死病毒；达到100℃以上，两分钟就可以杀死病毒。“洋快餐店里的鸡肉类食品都是经过高温油炸的，禽流感病毒存活的可能性不大。”但为了防患于未然，专家建议市民在非常时期尽量少吃鸡肉类食品。
实习生 刘莹
