农业部网站4月13日消息，4月13日，记者从在河南郑州举行的面制主食示范推广交流活动上获悉，我国主食加工业蕴藏巨大价值，有专家测算，未来我国馒头的产业规模可以达到3000亿元、预制菜肴产业规模到达1万亿元、微波食品产业规模将到达1000亿元。
另外，今年农业部农产品(5.52，0.04，0.73%)加工局将组织开展主食加工示范推广交流活动，分别在面制主食、杂粮主食、预制菜肴等三个领域开展示范推广，并将主食加工业提升行动试点范围扩大到北京、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、江苏、福建、江西、河南、四川等10个省（区、市）。
农业部农产品加工局局长张天佐表示，目前，加快发展主食加工业正逐步成为社会共识，可以说推进主食加工业正逢其时，只要发展思路明确，采取措施得力，就能在未来的发展中取得主动权。
张天佐表示，农业部将继续按照“政府引导、企业主体、多方联动、稳步推进、务求实效”的原则，稳步实施主食加工业提升行动，力争实现“九个一”目标，即加大宣传引导，在全社会树立一个主食工业化的理念；加强部门联动、多方协作，营造一个良好的发展环境；依托国家行业科技专项等项目支持，开展关键技术联合攻关，研发一批技术装备；组织开展展示交流、技术推广活动，促进企业与科研对接、产品与市场对接，推广应用一批技术设备；加快标准体系研究，制修订一批标准；扩大试点、示范，培育一批示范企业；启动“主食加工业精品之窗”平台建设，宣传推介一批主食精品；总结一批成功营销模式；重点在税收、补贴等方面研究提出一些政策建议。
上市公司中，友谊股份(7.55，-0.08，-1.05%)、西安饮食(5.54，-0.06，-1.07%)、南方食品(13.46，0.91，7.25%)、三全食品(13.99，0.52，3.86%)等涉足主食产业，有望在主食加工业的大发展中获益。
