蒙牛乳业昨日发布2012年年报显示，去年蒙牛全年营收360.804亿元，同比下降3.5%；净利润12.571亿元，同比下降21%。蒙牛表示，业绩的下滑主要是受到销量下滑影响，同时，去年集团加大了质量管制体系的投入。蒙牛解释称，要放慢步伐进行全面业务梳理。
销量下降等致利润下滑
年报显示，去年蒙牛毛利为人民币90.546亿元，同比下滑5.6%。
对于业绩的下滑，蒙牛称，这主要是由于受销量下降影响。昨日，年报并未披露蒙牛2012年的销量，但蒙牛此前曾于2012年中报发布时表示，受上半年中国乳制品行业增长放缓，且2011年末公司受到黄曲霉素M1及其他负面媒体报道的影响，市场销售下滑近30%。
2008年，受三聚氰胺事件等因素影响，蒙牛亏损9.49亿元。自2009年摆脱三聚氰胺阴霾以来，蒙牛一直保持净利高速增长。2010年，净利12.37亿元，同比增长10.9%；2011年，净利15.89亿元，同比增长28.45%。但2012年蒙牛业绩再次出现下滑。
蒙牛表示，过去一年为强化产品的质量管控及逐步恢复消费者对品牌及乳制品的信任度，蒙牛提升了对牧场及养殖小区规模化奶源的采购比例，导致原奶成本上涨。
昨日蒙牛还在年报中表示，去年集团加大了质量管制体系的投入，集团资本支出总额为人民币22.665亿元，主要用于生产厂房和设备建设、奶源建设等方面，其中奶源建设投入达到1.936亿元。
放慢步伐，实施新五年计划
昨日蒙牛表示，要放慢步伐进行全面业务梳理。
“2012年是蒙牛开始全面变革的一年”，蒙牛总裁孙伊萍表示，蒙牛将以2012年为起点，基于对企业长远发展的考虑制订并开始实施新的五年计划，将紧密围绕品牌、渠道、产业布局、人力资源等几方面展开工作。
去年4月，中粮系“新帅”孙伊萍接替蒙牛创业元老杨文俊出任新总裁。之后，蒙牛大动作连连。
2012年6月，蒙牛与欧洲乳业巨头爱氏晨曦签署战略合作协议，引入同行管理经验。8月，蒙牛位于河北省的两座新工厂同时开业，宣布了蒙牛产业布局调整的开启。9月，蒙牛牛奶换装，为成立13年来首次大规模换装，这被认为是和负面形象做切割，新包装容量和售价均不变。
去年6月，接手蒙牛60多天之后，孙伊萍曾表示，过去蒙牛增长速度非常快，而现在对于新蒙牛来说，要追求的是有质量的增长。
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蒙牛总裁孙伊萍昨日在公司年度业绩发布会上表示，香港对奶粉推出“限购令”，表明了国内市场对奶粉有需求，对公司而言是发展的机会。
孙伊萍表示，集团将会与丹麦爱氏晨曦集团合作，推出进口婴儿奶粉，预计将尽快上市。同时，公司未来也会竭力做好食品安全工作。
据悉，丹麦爱氏晨曦集团是全球第五大乳企，2012年6月以22亿港元入股蒙牛，持股约5.9%，成为继中粮之后的第二大战略股东。
