专项整治小吃街 让人吃的更放心 视频来源：山东广播电视台生活频道《生活帮》
齐鲁网3月26日讯（山东广播电视台 陈龙） 据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，在济南的大街小巷，尤其是一些学校、大型医院附近，分布着许许多多的小吃摊点，他们为市民提供便利的同时，也引起了市民及相关部门对食品安全的关注。最近，济南市首次开展了关于整顿小吃行业的专项整治活动。
今天上午，在济南市人民政府食品安全工作办公室，召开了济南市小餐饮食品安全专项整治工作会议。
"这一小餐饮的食品安全整顿，在我们济南市，特别是市区范围内，还是第一次，规模之大，时间之长，这也是历史上所没有的。"
生活帮帮办了解到，小餐饮业具有分布广泛，机动灵活的特点，管理起来相当困难。因此，如何规范无证经营者的经营，加强小餐饮的管理，也成为了本次整治活动的重中之重。
"这个小餐饮真正的难点在于好多餐饮点还有餐饮店是无证经营，下一步我们就通过完善硬件设施，再一个就是软件的培训，能力争达到国家的标准。给他们发证，让他们合法起来，来纳入我们的监管视野。"
通过本次小餐饮专项整治活动，不仅可以规范经营者的行为，更重要的是为市民营造一个安全的饮食环境。同时，也为十月份即将在济南召开的十艺节创造更加安全的消费环境。
"通过这次食品安全的整顿，让济南的小餐饮更加规范起来，让济南市的市容环境也能上一个更好的台阶。"
