眼下，猪肉的触底价牵动了市民的消费神经，“囤肉潮”在我市多家农贸市场、超市出现。受此影响，鞍山味邦肉联公司相关负责人表示，近三四天，生猪日屠宰量比正常水平高出两三成。
现象：“囤肉大军”来了
近期，我市猪肉价格持续下探，已跌至一年来的最低点，个别超市里，甚至突破了上周农贸市场里9元/500克的低价，打出了8.8元/500克的超低价。肉价的“低落”，虽然让养殖户们很受伤，不过却“便宜了”市民和零售终端的商贩。不少市民直言，现在就是多买肉放冰箱里冻着呗，等肉价涨回来的时候，咱就吃现在买的肉。正因如此，近几日，我市多家农贸市场里的猪肉摊前人气最旺。在肉摊前驻足的顾客不乏一出手就是五公斤以上的买家，猪肉销售速度“嗖嗖地”，个别肉贩到了上午十一点，就开始“抖搂”剩下不多的猪肉了。铁西凯兴启明农贸市场一肉贩说，像岁数大点儿的顾客有九成一次就买5公斤肉，还有的买十几公斤回家分给儿女。一肉贩透露，平时就是每天50公斤的销量，现在每天能卖出60—65公斤，按照每公斤1元—1.5元的利润算下来，一天多赚二三十元，这样的状况若持续一个月，这个月就能稳稳地多赚数百元。
影响：生猪日屠宰量猛增
生猪屠宰量也随着下游需求量的增加出现上扬。鞍山味邦肉联公司的相关负责人介绍，近三四天，生猪日屠宰量1200—1300头，正常这个季节应该是1000头，即使在刚过去的农历“二月二”前后，生猪的日屠宰量也才1100—1200头。
猪肉卖得俏也连带着灌肠生意变红火。在几个农贸市场里，制作灌肠的摊位前顾客络绎不绝，有的摊位在上午10点顾客还得排队等候。一商贩高兴地说，现在本属于淡季，但是每天都能做150公斤左右，比平时多做15公斤—20公斤，过年时每天也不过200公斤出头。
