15日，山西省公布《山西省食品工业发展"十二五"规划》，到2015年，山西省将建立健全食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。"十二五"期间，山西省将基本建立起符合国家食品安全体系要求的食品标准体系、食品安全法规体系、控制技术和检测技术体系、食品安全认证体系、风险监测和风险评估体系，以及比较健全的食品企业诚信体系和食品安全信息体系，力争食品生产环节监督抽查合格率超过97%.
山西省还将开展食品企业诚信体系试点，及时总结推广试点经验，完善相关规范和标准。加强食品安全监督检查，排查食品安全隐患，建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。发挥行业协会作用，加强行业自律，强化质量检测人员安全意识教育和技能培训。引导企业规范行为和履行社会责任。
此外，山西省还将充分利用山西省综改实验区先行先试的政策，加大对食品工业发展的政策资金支持。对符合产业政策和规划的重点食品工业项目，污染物排放总量指标优先配给，用地优先纳入当地用地规划和年度供地计划，加大财政对食品工业的资金扶持力度。（记者 岳威）
