(记者 卢虹 通讯员王冰 杜陶羽)随着网络的发展，网络购物越来越受到消费者的青睐，有时为了满足舌尖需求，还会网购不少手工制作的食物。近日，有消费者向记者反映，一些没有标明生产销售资质的自制食品在网上销售，这样的自制食品卫生保障堪忧。“纯绿色食品”、“农家自制”、“无添加纯手工”……记者搜索网络发现，不少食品网店销售的自制食品除了对制作流程有简单描述之外，并没有产品介绍、生产许可证编号、产品标准号、营养成分、食品添加剂等信息。
在淘宝网一家销售自制辣椒酱的网店里，记者发现该店售卖的辣椒酱近期销售量高达521件，辣椒酱盛放在塑料瓶中，瓶身无任何标示，页面除了有保质期、产品简介、细节图之外，也无其他信息。“我们店铺三个皇冠，回头客特别多，这么多交易记录能够证明产品质量有保障。”对于记者询问其是否有相关资质证明时，网店商家如此回答道。“网店很多自制食品只标明保质期，但没有具体的生产日期、生产许可证编号之类的，都是靠评价和网店等级来判断产品质量。”经常网购的李女士告诉记者，很少在网上购买自制食品，对于没有任何标注，也没有产品信息的小吃，实在不敢尝鲜。
随后，记者通过市工商局了解到，《网络商品交易及有关服务行为管理暂行办法》虽然没有对网上销售食品的行为作出特别规定，但按照《食品安全法》的要求，凡从事食品生产都应当依法取得食品生产许可等资质。但从目前看，从事自制食品网上销售的大多是家庭制作或私人收购集中销售，监管部门不易获悉其经营情况和实际地址。“如果没有相应的资质，网上自制食品的安全性很难保证。”市消委会秘书长刘力告诉记者，网上地方特产的购买者和销售者往往地理位置跨度较大，受气候差异和保质期短等因素的影响，很容易在快递运输环节出现变质，引发消费纠纷，但因为相隔遥远、责任不清，消费者几乎无法成功维权。对此，刘力建议消费者要到有生产资质和实体店铺的网店购买自制食品，购买前必须掌握特色食品的味道、色泽等特征，以便到货后加以分辨，不要食用质量存疑的网购食品。
