昨日，记者从市物价局了解到，根据价格监测数据显示，3月10日，我市猪肉价格较2月末大幅下降，其中精瘦肉下跌9.5%，现价为14.5元/斤;五花肉下跌12.5%，现价为12.6元/斤;去骨后腿肉下跌9.7%，现价为13.5元/斤。3月上旬淮安市生猪平均价格每斤为7.21元，与2月末相比下降3.28%。与此同时，全市玉米平均批发价格每斤为1.22元，较2月末上涨0.58%，全市平均猪粮比价(生猪收购价格和玉米价格之比)由2月末的6.14：1降至5.91:1，由价格正常的绿色区域(6:1-8.5:1)进入价格轻度下跌的蓝色区域(6:1-5.5:1)。
据市物价局的工作人员介绍，生猪价格持续下降是猪肉价格走低的主要原因，受生猪产能偏高、市场供应充足和春节后市场需求呈季节性回落等因素影响，预计后期生猪和猪肉价格仍有一定的下降空间。
