据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月3日，肉类、禽蛋价格下降；蔬菜、水果价格以降为主；食用油、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.3%;牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉、去骨鲜羊肉价格均下降0.2%;普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2%、0.1%;鸭梨、香蕉、橙子、富士苹果价格分别下降0.3%、0.3%、0.3%、0.2%，芦柑、雪花梨价格均持平；监测的21种蔬菜中，20种价格下降，1种价格持平。
监测数据显示，2月中旬以来，全国蔬菜价格呈现较为明显的降势。与2月10日相比，3月3日，21种监测蔬菜全国日平均价格下降18.5%.分品种来看，21种蔬菜价格全部下降，其中芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、黄瓜、菜椒、尖椒的价格降幅均超过20%.
