于治国
2013年全国政协十二届一次会议和十二届全国人大一次会议将于近日在北京召开。2月1日起，人民网和人民日报政治文化部就公众关注的热点问题展开调查。截至2月25日8时，已有73万网民参与了调查，“食品药品安全”获得网民投票43024票，位于第七位，在“食品药品安全”分项调查中，96%的网民对现在的食品安全不放心，73%的网民认为2012年的食品安全问题比之前恶化了，不放心食品越来越多。85%的网民认为当地政府打击食品药品违法犯罪行为的力度较小。(人民网北京2月25日电)
俗话说：“民以食为天”，对食品安全问题无论如何关注都不为过。然而，对于特殊发展阶段的中国而言，目前存在的问题着实不少，从水质差，到食品安全让人不放心，再到空气质量差，持续发生雾霾天气，等等不一而足，不断激发人们对特殊阶段存在问题的强烈关注和解决这一问题的热切期待，值得反思。
“发展疼”急需严惩重治。我们知道，当孩子成长到一定阶段时会出现身长增加迅速，使小腿肌腱牵拉因而发生疼痛，生理学上称之为生长疼。处于迅速发展中的中国，在改革开放过程中出现这样那样的问题，姑且也称之为“发展疼”，对于这样的阵痛，如何下猛药、下重手严惩重治显得十分迫切而必要。
改变食品安全现状，首先要将食品安全纳入政绩考核。经济和社会发展各项指标考核体系，是对各地方、各部门工作进行考察的指挥棒，是政绩如何的具体体现。食品安全工作如此让人不放心，理应把食品安全问题上升到政绩考核体系框架之内，但凡出现任何食品安全问题必须与官员考核挂钩，如此一来，食品安全问题必将引起足够重视，切实改变原来那种说起来重视做起来不重视的不良状况。
其次，改变食品安全现状，要特事特办、严查重处。问题食品的生产、流通、销售、消费，每个环节都有切断的可能，可是却仍然在市场上畅通无阻，从中可以看到存在问题的严重性，首要的便是惩治不力、执法不到位，尤其是有关部门并非发现不了问题，而是睁一只眼闭不只眼，甚至是与问题企业相互勾结，结成利益共同体，更有甚者，个别地方有些部门打着维护地方经济发展的幌子成为问题企业的保护伞，客观上纵容了问题企业的存在、发展。尽管对出现的问题企业陆续进行了曝光，有关人员、企业也受到了政纪、党纪甚至组织处理，有的还被移送司法机关，但是与问题企业所造成的损害相比，惩处的力度明显不够。因而只有当法律能够发挥足够大的震慑力，让所有生产者不敢、不想、不能违法生产，食品安全现状才能够根本改观，否则因为违法成本太低，即使处罚一百次，还会再出现第一百零一次违法。
再次，改变食品安全现状，需要构筑全社会食品安全监督网。要普遍提高全体社会成员的食品安全意识，从教育、宣传、监督入手，构筑全社会食品安全监督网，从生产、流通、销售、消费等每个环节入手，全面监控食品安全生产的全过程。相关部门要进一步强化责任意识、安全意识，同时加大食品安全问题责任追究力度，确保严管、严控、严治，不放过任何一个可能出现的问题。同时，全体社会成员要齐抓共管，努力强化食品安全生产的责任意识，对食品安全问题零容忍，坚决说不，对发现的食品安全问题及时向有关部门反映，让食品安全问题如过街老鼠人人喊打。
