25日，记者获悉，我市工商部门春节期间对全市流通环节食品市场开展拉网式全面检查执法。针对调味品及饮料中易存在违法添加物质，我市共抽检调味品、饮料共260个批次，合格率达98%以上。
据了解，此次抽检不仅针对性强，而且覆盖面广。围绕节日期间与群众生活消费密切相关的重点品种、重点区域、重点市场，我市工商部门共抽检豆制品、调味品、饮料、肉制品、熟食制品、米面制品、禽蛋制品、乳制品、酒类、面粉、婴幼儿辅助食品等11类食品共1829个批次。其中，针对目前市场上销售的腐竹产品蛋白质含量可能不足，共抽检腐竹产品20批次;针对超市销售的自制熟食品由于经营设施没有密闭易引起细菌指标超标，共抽检自制熟食品38批次;针对鲜肉制品可能存在重金属含量超标，共抽检猪、牛、羊等鲜肉78个批次;针对调味品及饮料中易存在违法添加物质，共抽检调味品、饮料共260个批次等等，合格率达98%以上。
