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青岛节前蔬菜海产品“涨”声不断 节后或现季节性回落

时间:2013/2/1 14:04:43 来源:青岛财经日报

还有一周的时间就是春节了,市民们纷纷开始忙碌着筹备自家的节日食材,蔬菜、海鲜、肉类等一样不能少。但不少市民感叹,“菜太贵,几乎买不到便宜菜。”

年前菜价继续上扬

上周,连涨了四周的菜价终于下跌,还没等市民松口气,菜价又玩起了“变脸”。随着小年的到来,菜价又开始高位运行。记者走访多家农贸市场了解到,目前60%以上的蔬菜价格出现上涨,其中白菜、土豆、萝卜等本地菜的涨幅不大,而节日里经常吃的芸豆、豆角等则有了明显的上涨。如蒜薹由10/公斤涨到了13元/公斤,西红柿由6元/公斤涨至7.5元/公斤,茄子由9元/公斤涨至11元/公斤,芸豆与豆角也涨到了10元/公斤的高价。数据显示,目前蔬菜价格比去年同期整体高出一成以上,这个涨势将持续到春节以后。

记者采访发现,除了节日效应的影响外,成本运输费用提高也是推高菜价的重要原因。“有不少蔬菜从东北辗转来到青岛,内蒙古的甘蓝和土豆,河北的大头菜和芸豆……这些蔬菜长途旅行所耗费的成本随之增加,油费、过路费以及大量损耗,让本来很便宜的蔬菜成本上涨不少。”业内人士介绍。

节前海货价格“生猛”

逢年过节,岛城市民的餐桌上少不了海产品。日前,记者从多家水产品市场了解到,目前不少单位和个人订购海产品,导致海产品价格直线上升。鼓眼鱼由35元/公斤涨到45元/公斤,个头大点卖到了每公斤60元的高价。除了海捕鱼,像虾、螃蟹的价格也直线上升,分别攀至了每公斤80元与100元左右的高价。对此,业内人士表示,在小年过后,海产品的价格或将继续攀高,所以有需要的市民最好能在小年前采购。

节后或现季节性回落

抚顺路蔬菜批发市场相关负责人分析,蔬菜、海产品市场纷纷进入季节周期性波动阶段,需求增加,人工、土地、农资、租金等要素成本上升及流动性成本增长等也推动了价格上涨。据悉,低温大雾天气仍将持续一段时间,加之节日消费需求持续旺盛,春节前部分蔬菜品种价格仍将维持高位,但总体看供需基本平衡,春节市场供应是有保障的。

对于节后蔬菜价格走势,该负责人预计,节后随着天气转暖,蔬菜上市量增加,菜价将出现季节性回落,不排除局部地区个别品种出现“卖难”现象。此外,从中长期看,受成本上升、资源环境约束趋紧等多种因素影响,鲜活农产品价格在波动中上涨的压力依然较大。



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