年关将至，家家户户开始置办年货，记者今天从徐州农副产品中心批发市场了解到，与上月相比，徐州市场上猪肉价格平稳，牛羊肉价格则有不同程度上涨。
上午9点，徐州农副产品中心批发市场肉食市场就挤满了前来选购年货的市民。采访中，记者了解到猪肉价格较为平稳。
市场业户:（记者：猪肉价格现在怎么样？）还行吧，这一阵子平稳，稍微有一点降。（普通肉多少钱一斤？）13块，排骨13.5块，后腿肉也是13块钱，几个没有涨。
不过，随着节日的到来，牛羊肉价格已悄然上涨，牛腱子肉每斤29元，牛肋条每斤26元，，比上个月涨了2块钱， 去骨羊肉和带骨羊肉目前价格分别为每斤27块钱和23块钱，比前期略涨1块钱，许多市民表示可以接受。
市民:买的羊后腿肉，27块钱。(记者:比原来涨钱了吗?)涨一点，到年跟前了，能接受。
为确保吃的放心，市场检测中心加强肉品质量检测，严防注水肉、病死肉上市。
徐州农副产品中心批发市场冻品肉食市场经理 马强:每天早上安排专人对牛、羊、猪肉检疫票认真收取，在他们销售过程中，我们抽取样品到我们检测中心进行检测，发现问题及时处理。我们主动邀请动检部门、工商部门到我们市场检查、监督，确保广大老百姓在我们市场吃上放心肉。
