近期，新西兰奶粉曝出了双氰胺事件。1月28日，国家质检总局在例行发布会上表示，将“继续予以关注和调查”，已约见了新西兰驻华大使，要求新西兰方面尽快提供奶粉的风险评估报告。同日，新西兰大使因停用双氰胺引起的疑惑向消费者道歉。（《新京报》1月29日）
对于曝出双氰胺事件的新西兰恒天然集团，舆论并不陌生。恒天然集团是目前世界上最大的乳制品出口商，曾经拥有三鹿集团43%股权，当年三聚氰胺事件，这次双氰胺事件，都是由恒天然集团自检告知大众的。如果说三聚氰胺事件摧毁了公众对国产奶的信心，那么这次双氰胺事件，也动摇了公众对外国奶的信任。
不过双氰胺事件和三聚氰胺事件，有着本质不同：后者蓄意添加，前者并非蓄意；后者百般隐瞒，前者主动告知。但不管如何，双氰胺事件的发生再一次敲响了警钟：安全问题至关重要，做不到万无一失，就会一失万无。
牛奶问题的燃点很低，一不小心，就可能引爆舆论，上升为公共事件。在人群的保护次序中，婴幼儿应该是排第一位的。同样是食品安全，发生在婴幼儿食品身上和其他食品身上，引起的物理伤害和情感刺激是完全不同的。有必要把婴幼儿食品当作一种底线食品，进行特别保护。即使不能保证所有食品安全无问题，也应该尽最大的力量，保证婴幼儿食品安全一百分。
人们对牛奶问题特别关注，一定程度上是对幼小关爱的延伸。所有食品都不能出问题，但在牛奶上更不能出问题。因此，针对牛奶的监管应该更加牛气一点。这种牛气，首先体现在标准上。应该有着最严格的标准，千万不能迁就利益和落后。这种牛气，还体现在明确商家责任上。对于一般商品，或许只能指望市场惩罚，但对于婴幼儿商品特别是牛奶，应该明确法律惩罚。一旦查明商家问题，就应该严肃处理，对于重大事件责任人，应该追究其刑事责任。这种牛气，更体现在明确监管责任上。监管长期跑在媒体后面，不是一种好现象；监管只处罚别人自己不受处罚，更不是一种正常现象。应该通过立法明确监管部门的责任，给不作为或者存有重大渎职行为的监管者亮起红灯，让不合格的产品出不了厂，即使出了厂也进不了市场。
国产奶粉出了问题，外国奶粉也不能信任，难不成真的回家种田养牛？监管牛气一点，问题才会少一点。
