1月18日上午，湖南省质监局稽查总队查处了以生产“咖啡玉米”、炒米等油炸膨化食品为主的湖南永旺食品有限公司(原名长沙市雨花区永旺食品厂)，生产环境极度恶劣，卫生状况令人作呕，还违规添加甜蜜素等添加剂。记者查看相关记录发现，该厂生产的产品曾多次登上质量抽检黑名单。
现场：脏得“黏脚”的车间到处散落着玉米粒
18日上午10时许，记者随省质监执法人员来到位于长沙市雨花区黎圫乡的这家黑心工厂，现场的生产环境令人震惊——
工人的脸上和身上充满黑渍，生产车间的地板也有一层厚厚的污渍，走在上面还有黏脚的感觉。大米、玉米等原料散乱地堆放在车间各个角落，工人没有戴手套和口罩等任何卫生防护品，直接进行生产操作。
在一个膨化车间内，到处都散落着膨化后的玉米，工人一边操作机器，一边直接走在玉米粒上。他说，自己来到该厂后就一直是这样生产的。
违规：随意添加甜蜜素，产品大多销往高桥
尽管来了执法人员，可车间的工人们并没停止生产。他们告诉记者，春节前是传统的销售旺季，工厂每天都在加班加点，有时候24小时不间断地“三班倒”生产。
记者发现，在位于最里间的加工车间内，工人把膨化好的玉米粒倒进翻滚桶，再舀一瓢融化后的添加剂水倒进翻滚桶中与玉米粒拌匀，没有任何的衡量标准。
执法人员随后介绍，甜蜜素在“咖啡玉米”等油炸膨化食品中是不能添加的，如果长期食用或者过量食用甜蜜素，会对人体的肝脏、肾脏和神经系统造成损害。该厂老板杨某表示，其产品大多数销往了高桥大市场。
处理：查封成品288件，将依法移送公安机关
对于这样的生产企业，监管部门将如何进行处理呢？
执法人员清点后告诉记者，现场收缴了生产成品288件，每件10公斤重，进行调查取证后，将依法进行相应的行政处罚。对于流入市场上的产品，将通报到工商部门，对流通市场进行清查处理。如果达到移送公安的条件，将依法移送公安机关作进一步处理。
湖南省质量技术监督局稽查总队队长罗纳晚表示，该厂的生产许可证早在2011年12月就到期了，目前属于无证生产。在春节前，质监部门将继续进行专项打假活动，确保节假期间食品安全。
曝光台
永旺多次上“黑榜”
事实上，这家黑心工厂的产品曾不止一次登上质量检查黑榜。
记者查询了解到， 2011年5月11日，湖南省质监局发布第3批食品及食品相关产品质量省级监督抽查结果，长沙市雨花区永旺食品厂生产的散装称重蒜香青豆酸价超标；2011年9月，长沙市公布上半年食品安全抽检结果不合格名单，长沙市雨花区永旺食品厂生产的奶油西瓜子含添加剂甜蜜素。
小贴士
选食品怎样选“安心”
一要选购标识说明完整详细的产品，特别要注意是否有生产日期和保质期，并购买近期的产品。
二要选择可靠的商家和品牌，好的商家对商品的进货质量把关较严，所销售的商品质量较有保证。
三要查看产品外包装，为了防止膨化食品被挤压、破碎，防止产品油脂氧化、酸败，不少膨化食品包装袋内要充入气体来保障膨化食品长期不变色、不变味。在购买膨化食品时，若发现包装漏气则不宜选购。■记者 肖祖华 通讯员 缪勇
