6日开始，福州市启动了自2010年以来的第四轮蔬菜价格协商机制。物价部门监测显示，截至14日，16种大众蔬菜的农贸市场和超市零售均价较7日平均下降2.83%，其中上海青由3.17元/500克降至2.48元/500克，降幅达21.77%。
据介绍，本轮蔬菜价格协商机制，是在永辉、兴福兴、蓝天等所属市区生鲜超市和民天集团平价店共计约70余家门店中，对上海青、天津白等16个大众化时令消费品种蔬菜实行价格协商。其中，协商批发价上海青、天津白为1.7元/500克，大白菜、包菜、白萝卜1元/500克，豆芽菜0.8元/500克;协商零售价上海青、天津白为2.5元/500克，大白菜、包菜、白萝卜1.5元/500克，豆芽菜1.2元/500克。
“元旦前后福州市持续低温阴雨天气，叶类菜价格居高不下。为营造平稳的市场环境，经市政府同意，启动了新一轮蔬菜价格协商机制。”市商贸服务业局供应保障处相关负责人介绍，这是我市自2010年来第四次启动这一机制，本轮价格协商涉及品种更丰富，机制运行上更顺畅，“抑涨”作用将更明显。
16日，记者走访了永辉超市及几家农贸市场，发现蔬菜价格已明显下调。永辉超市昨日的白菜价格为0.98元/500克，天津白和上海青的价格为2.38元/500克，白萝卜的价格为1.38元/500克，均低于协商零售价。农贸市场的上海青和天津白的价格为3元/500克，较机制启动前每500克下调近1元。据永辉超市生鲜部负责人介绍，实施价格协商机制后，福州所有门店的叶菜销售量增加了一倍，其中上海青销售量增长了两倍。批发环节，根据海峡蔬菜批发市场的统计，1月7日至今蔬菜价格平均有5%～10%的降幅。
据市物价局监测，截至14日，市物价局监测的16种大众蔬菜农贸市场和超市零售均价比7日平均下降2.83%，其中价格下降的8种，降幅1.73%～21.77%;价格上升的有7种，升幅0.16%～10.83%;价格持平的1种。
