联合国[微博]粮食及农业组织10日预测，2013年全球粮食价格仍将居高不下。在当前粮食库存偏低的形势下，如果粮食歉收，可能出现新一轮的价格上涨。
因美国粮食出现严重歉收及其他粮食出口大国遭遇干旱，2012年北半球夏季粮食价格出现上涨，引发了再次出现像2008年那样的粮食危机的恐惧。
然而，联合国粮农组织发布的2012年12月食品价格指数平均值为209点，是6月以来的最低值，比11月降低两个点。这是食品价格指数连续第三个月下降，主要原因是谷物和食品油的国际价格下跌。
因南美洲大豆(4813，13.00，0.27%)预期收成接近最高水平，大豆价格下跌，并拉低了其他谷物类的价格。
受乳制品、食糖和油类价格下跌影响，2012年全年的食品价格指数平均为212点，同比降低7%。
粮农组织经济学家阿卜杜勒-礼萨·阿巴西安在电话采访中表示：“粮食价格居高不下，并将在2013—2014年度持续上涨。现有粮食库存偏低、2013—2014年度经济形势有望改善从而刺激消费等因素都将使价格维持在较高水平。”
粮农组织12月宣称，预计到2013年底，全球粮食库存将减少5%，至4.95亿吨左右。
但阿巴西安表示，国际社会正在通过加强协调来避免相关国家采取出口禁令，这使得形势较2008年有所缓和。2008年的一系列控制措施使粮食危机雪上加霜。
此外，南半球玉米(2435，1.00，0.04%)和大豆的预期收成将有助于缓和北半球的短缺，从而降低供应不足的风险。
但阿巴西安表示，小麦(2596，5.00，0.19%)的形势仍然令人担忧，原因是过度消耗和市场上缺少优质小麦。
目前的食品价格指数低于2011年2月的最高值238点。当时粮食价格居高不下在一定程度上推动了中东和北非爆发“阿拉伯之春”。
