天气冷，容易诱发流感、哮喘等疾病，应注意防寒保暖，特别是预防冷风降温天气对机体的不良刺激，同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力。桂北的局部地区和高寒山区有雨夹雪、冻雨或冰冻。受天气影响较大的蔬菜价格会有什么变化呢？1月14日，记者逛菜市，让我们一起来看看南宁的菜价。
【权威发布】 蔬菜价格稳中有降
14日，据南宁物价局发布的数据，与上周菜价相比，白苍岭农贸市场10种常见蔬菜价格出现“8降2平”现象，除大、小白菜每斤1.8元、2.8元价格不变外，白萝卜、西红柿、茄子、生菜每斤售价为1.5元、2元、1.8元、3元，每斤价格分别降了0.3元、0.4元、0.2元和0.3元，而芥菜、菜心、苦瓜和冬瓜每斤都降了0.5元，售价分别是每斤2.5元、3元、3.5元和1元。
津头农贸市场的芥菜和苦瓜涨价幅度较大，每斤涨了1元，芥菜售价每斤4元、苦瓜则卖每斤4.5元。不过，茄子和生菜每斤都降了0.5元，茄子卖每斤2.5元，生菜卖每斤3元。
【买菜攻略】 萝卜白菜相对便宜
津头农贸市场的西红柿和菜心较贵，西红柿每斤3.5元，菜心每斤4.5元。白萝卜、茄子、大白菜、菜心卖得最便宜的是淡村农贸市场，每斤分别是1.5元、1.5元、1.3元和3元。白苍岭农贸市场的冬瓜较便宜每斤1元。芥菜、小白菜、生菜卖得最便宜的是北湖农贸市场，芥菜和小白菜都是每斤2.5元、生菜每斤3元。
北湖农贸市场的韭菜每斤3.5元，豆角每斤4元，苹果（红富士）每斤4.5元。在肉价方面，南城百货超市的猪精瘦肉每斤12.98元，猪前后腿肉每斤10.28元。
【记者调查】 巧用中药材温中御寒
现在这个时节，人体新陈代谢会放慢，因此养生很重要。“药补不如食补”，食补是冬季养生中的一个重要环节。
持续寒冷天气里，不少人出现手脚冰冷的情况，体质虚弱的人还易出现感冒风寒、气管炎、关节疼痛等情况。南宁市中医院的相关专家表示，干姜、玉桂等温补性质的中药，当做食材有御寒效果。日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。例如，当有人因外感风寒而引发轻度感冒时，常常会用生姜加红糖水来治疗，有较好的效果。
【推荐菜谱】 芪杞炖子鸡
原料：童子鸡1只（约500克）、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，葱姜蒜适量。
做法：1.将童子鸡洗净，切为小块。2.把童子鸡放入锅中，加入清水到锅的最高水位线。3.加入适量的黄芪、枸杞子、料酒和葱姜蒜，大火烧开，撇去浮末。4.用文火慢炖1小时，食肉喝汤。
功效：有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
