今日，商务部举行例行新闻发布会通报2012年商务运行情况，商务部发言人沈丹阳表示，目前全国蔬菜的供求基本是平衡的，价格也趋于稳定。随着天气转暖，南方菜大量上市，2、3月份以后，菜价将会出现季节性回落。
据商务部监测，上周，1月7日到13日，全国36个大中城市的18种蔬菜平均批发价格比上周微涨了1.2%，比去年同期上涨了5.7%，这引起普遍关注。对此，沈丹阳表示，近期菜价的上涨是多种因素造成的，有现在极寒天气的因素，有成本上升的因素，也有春节临近、需求增加的因素。商务部根据这些原因和因素，有针对性地采取措施，主要有三项：
一是信息引导。通过加强市场监测，传导市场信息，增加有效供给来解决供求矛盾。商务部启动了百家农产品批发市场的日报机制，通过媒体吹风会、新闻发布会、商务预报网站等多渠道及时发布各地蔬菜市场信息。有些人可能觉得只发布信息不管用，实际上，政府在宏观调控中，很重要的一个职能就是把公共信息的采集、发布和引导做好，这项工作实际上起到了很好的作用。
二是产销衔接。我们依托“南菜北运”和“西果东送”等流通链条加强产销对接，鼓励发展农产品网上交易，推动各地进一步开辟早市和车载菜市场，扩大本地蔬菜进城直销直供，同时组织跨区调运，这些也取得了积极成效。
三是投放储备。除了各级政府的储备以外，主要引导生产基地和龙头企业的窖藏蔬菜出库销售，并且加大速生豆芽菜等替代品种的供应。近几年蔬菜的储备有很大进展，过去蔬菜是不太好储备的，近几年因为很多地方都建立了冷库冷链，所以有一些菜现在可以储备了。目前有中央政府、地方政府，也有企业的储备，把这些储备蔬菜调动起来，及时投放市场，也可以起到平抑市场价格的作用。
总体上看，沈丹阳认为，目前全国蔬菜的供求基本是平衡的，价格也趋于稳定。春节前部分蔬菜品种价格可能还会上涨，因为历年都是如此，但这种上涨的势头已经得到了控制。随着天气转暖，南方菜大量上市，2、3月份以后，菜价将会出现季节性回落，甚至不排除局部地区蔬菜会出现卖难。
除了蔬菜以外，其他产品在春节期间我们也将做好保障市场供应，除了商务部在采取措施以外，地方商务部门也都在根据商务部的要求采取有针对性的措施。比如新疆乌鲁木齐市安排以低于市场批发价10%的价格投放蔬菜，天津市9家蔬菜储备企业、22个分拨中心、294个应急投放网点也已经进入应急状态，可以随时组织紧急调运。
