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常吃汉堡或致儿童哮喘

时间:2013/1/16 9:11:30 来源:太原晚报
  据英国广播公司15日报道,最新研究表明,儿童每周吃三次汉堡包,将明显增加得哮喘病和湿疹的危险。这项研究调查了50多个国家的50000名儿童,主要询问他们的饮食习惯,以及是否患有哮喘。结果表明,常吃如汉堡之类西式快餐的儿童,患哮喘、湿疹和出现眼睛过敏症状的风险很大。《胸科医学杂志》称,常吃水果可以明显缓解以上症状的发生。汉堡包或者快餐饮食中通常含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,而这些脂肪酸会影响免疫系统。每周吃三次或三次以上快餐食品的儿童患严重哮喘的几率要比正常儿童高39%。新西兰奥克兰大学的亚瑟教授是该研究的负责人,他说:“如果快餐食品和患哮喘、鼻炎、湿疹之间有着确切的因果关系,那么面对全球快餐消费不断上升,这项发现将对公共健康领域有重要的意义。”

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