■去年全年广州CPI同比涨幅除了一月从未"破4"，没想到却在最后一月发力上扬（上图为去年全年广州CPI同比涨幅走势）。相比去年，牛羊肉菜等食品涨幅明显，爱吃火锅的老广要大呼"伤不起"了！漫画/王云涛
上月广州CPI全年最高，远高于全国及全省水平
老觉得年前物价涨得飞快，到底涨了多少？看CPI数据你就知道了！昨日，国家统计局广州调查队发布广州城市居民消费价格总水平（即CPI）去年12月及全年数据。上月广州CPI同比（比2011年）涨4.2%，创去年全年最高，也远高于全国（2.5%）全省（2.9%）的水平。
令喜爱冬季吃火锅的老广们"伤不起"的是，根据数据，去年一年牛羊肉火锅材料全部涨价了！且涨幅还不小，其中牛肉同比涨幅就逾四成，堪称"牛魔王".然而，更"伤不起"的是，有专家预测，今年物价再高位运行，全年CPI同比涨幅将达到5%.
比上月蔬菜贵了快两成
国家统计局广州调查队资料显示，去年12月，广州CPI环比上涨0.6%;其中消费品价格上涨0.9%，服务项目价格微降0.1%;食品类价格上涨2.1%，非食品类价格微降0.1%.
与上月比，食品类价格环比上涨2.1%，直接拉动CPI上涨0.7个百分点，是12月CPI上涨的主要因素。其中，受寒冷阴雨天气影响，12月广州蔬菜生产和供应均受到影响，价格持续上行，环比上涨18.3%，是食品类价格上涨的主要因素。
在同比方面，12月广州CPI同比上涨4.2%，涨幅较11月继续扩大0.5个百分点。而这也是去年的最高点。去年广州CPI同比涨幅继年初1月份破"4"以来，其余十个月都处于"4"以下。7月份更是创造了全年最低1.7%，而从8月开始同比涨幅一直扩大，11月达到3.7%，最后一个月更是创造了4.2%的新高，涨势非常陡峭。而且同比涨幅高于此前公布的全国2.5%和全省2.9%.
比去年牛肉涨价逾四成
纵观2012年，广州CPI比2011年上涨3.0%，涨幅较2011年（涨5.5%）收窄2.5个百分点，完成年初提出的4%的年度目标。就全年数据比较，广州也比全国全省高。近日公布数据显示，去年全国CPI同比涨幅为2.6%，而广东为2.8%.
具体而言，新涨价因素影响上涨2.8个百分点，占CPI涨幅的93.3%，翘尾因素影响上涨0.2个百分点。涨幅最大的仍是市民最关心的食品类，上涨8.4%，影响CPI上涨2.7个百分点，对CPI上涨贡献率近九成。
具体而言，除了猪肉之外，日常主要食品涨价均超一成。如牛肉大幅上涨40.8%、羊肉上涨24.8%、蔬菜上涨18.3%、水产品上涨12.8%，在外用膳食品上涨11.2%.而下降的两大类为交通和通信类下降2.3%，影响CPI下降0.27个百分点；娱乐教育文化用品及服务类下降1.7%，影响CPI下降0.23个百分点。
广州市社科院研究员彭澎预测今年广州CPI还会破"4"
为何上月广州CPI这么高？对此，广州市社科院研究员彭澎认为，其实，广州的CPI一直比全国高，而进入冬季全国都寒冷，气候反差大，各地蔬菜都上涨，特别是北京等很多地方蔬菜涨了七成左右。但他表示，仍没想到广州涨得这么厉害。
据他分析，首先与2011年相比，广州2012年寒冷的时间比较长，气候反常，蔬菜出产受影响，而广州又是一个依靠外地菜的城市。加上运费的因素，这种影响就比种植蔬菜的地方更大。
其次，冬季来临，市民喜欢吃牛羊肉火锅造成牛羊肉价格反弹厉害，"牛魔王"、"羊贵妃"齐齐发威。同时，冬季其他食品消耗量比较大，而广州人外出就餐多，食品支出更高。
最后一方面也是季节因素，冬季来临，市民取暖推高能源价格上涨，普通家庭的服装消费也大增。除了直接可观因素，彭澎还补充一个间接因素，"房地产回暖，说明大家看好经济形势。租金等开始上涨，这都是拉动CPI上涨的原因".
对于今年的预测，彭澎也一改此前预测的数据。"现在看来3%做不到，今年全国的CPI都将达到3.5%左右，而广州可能会高达5%."他说，全年能控制4%-5%之间已经不错了。"去年下半年上升的幅度比较陡峭。所以接下来几个月还会往上冲。"他预测，房地产回暖、天气仍然寒冷加上春节的消费比较多，这个月也会直线上升，"还会往’4’以上冲".
